Grillowana piętrowa gruszka z rukolą , serem i orzechami pekan

• SKŁADNIKI:
• gruszka - 2szt
• ser kozi - 100g
• orzechy pekan - 50g
• świeża rukola - 1garść
• olej Kujawski z bazylią - 2łyżki
• DRESSING:
• miód - 4łyżki
• ocet balsamiczny - 1łyżka
• sok z cytryny - 1łyżeczka
• świeża bazylia - 1pęczek
• cukier puder - 1łyżeczka
• olej Kujawski z bazylią - 1łyżka

Delikatny miąsz grillowanej, soczystej gruszki w połączeniu ze świeżą rukolą ,serkiem kozim i chrupiącymi
prażonym orzechami jest świetnym pomysłem na wspólne biesiadowanie!

Soczysta gruszka rozpływa się w ustach … orzechy chrupią … a dodatek dresingu przyjemnie orzeźwia!

Świetna odmiana na kolację , którą każdemu polecam!

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

DRESSING:

Bazylię drobno siekamy.

Mieszamy z olejem smakowym, miodem, octem balsamicznym i odrobiną soku z cytryny.

Zagęszczamy cukrem pudrem.

GRUSZKI:

Gruszki kroimy na 3 części.

Układamy na rozgrzanym grillu.

Grillujemy po ok. 5min. z każdej strony smarując odrobiną oleju bazyliowego.

CAŁOŚĆ:

Części grillowanych gruszek przekładamy świeżą sałatą, pokruszonym serem podprażonymi na suchej patelni orzechami.

Całość obficie polewamy przygotowanym dressingiem.

PORADA:

Ser kozi możemy zastąpić serem feta lub brie.

Smacznego!

Przepis powstał jako efekt współpracy z ZT Kruszwica S.A. z wykorzystaniem
produktu – Kujawskiego z ziołami.