Gołąbki z ziemniakami i cukinią

Zdjęcie - Gołąbki z ziemniakami i cukinią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Gołąbki z ziemniakami i cukinią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Gołąbki z ziemniakami i cukinią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Gołąbki z ziemniakami i cukinią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 10 liści kapusty
  • 20 dag cukinii
  • 10 dag boczku
  • 50 dag ziemniaków
  • 2 duże cebule
  • 1 jajko
  • 3 czubate łyżki mąki
  • majeranek
  • sól i pieprz
Przygotowanie

Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce razem z cebulą (jak na placki ziemniaczane).


Cukinię kroimy w drobniutką kostkę i podsmażamy razem z boczkiem (cukinię możemy również zetrzeć na tarce). Następnie łączymy z farszem ziemniaczanym, jajkiem, mąką i przyprawami.


Liście kapusty gotujemy 5-7 minut w osolonej wodzie aż zmiękną. Po odsączeniu wycinamy twarde części głąbów, tak by nie podziurawić liści.


Tak przygotowane liście nadziewamy farszem, nakładając 1-2 łyżek (w zależności od wielkości liścia).


Gołąbki umieszczamy w dużym rondlu, w ten sposób, by ściśle do siebie przylegały. Dusimy około 40 minut pod przykryciem z dodatkiem niewielkiej ilości wody.


Przepisy z tych kategorii

Ciasto kruche z jagodami i kruszonką
1

Ciasto kruche z jagodami i kru…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pełnoziarnista bagietka z pomidorami i bazylią
1

Pełnoziarnista bagietka z pomi…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Kruche z brzoskwiniami i bezą

Kruche z brzoskwiniami i bezą

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Pałki z kurczaka zapiekane z warzywami

Pałki z kurczaka zapiekane z w…

Beti Beti
kruche babeczki

Tropikalna pavlova z egzotycznymi owocami i kremem kokosowym

Tropikalna pavlova z egzotyczn…

food² food²
Food Square

Sezamowiec bez pieczenia

Sezamowiec bez pieczenia

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z owoców leśnych z kokosową posypką z pieca

Sałatka z owoców leśnych z kok…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Kawowy dacquoise na kruchym spodzie z mascarpone i wiśniami

Kawowy dacquoise na kruchym sp…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Drożdżówki z serem, truskawkami i kruszonką
3

Drożdżówki z serem, truskawkam…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Jogurtowy sernik truskawkowy na zimno z musem mango

Jogurtowy sernik truskawkowy n…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Rolada szpinakowa z malinowym kremem mascarpone

Rolada szpinakowa z malinowym…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Budyniowa tarta jaglana z owocami

Budyniowa tarta jaglana z owoc…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim