Gołąbki z ryżem, pieczarkami i papryką

Zdjęcie - Gołąbki z ryżem, pieczarkami i papryką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

1 czerwona papryka

6 pieczarek

1 cebula

0,5 szklanki ryżu

jajko

1 łyżka bułki tartej

sól, pieprz

olej

kapusta włoska

 

Sos pomidorowy:

500 g pomidorów

1 cebula

2 ząbki czosnku

sól, pieprz, cukier

olej

 

Pomidory opłukać, pokroić. Pokrojoną cebulę i czosnek zeszklić na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodać pomidory i dusić je aż się rozgotują.

Pomidory mieszając gotować dalej tak aby odparował nadmiar wody. Ugotowane pomidory przetrzeć przez sito. Sos doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.

Ryż opłukać.

W garnuszku zagotować 1,5 szklanki wody, dodać sól i ryż.

Ryż gotować, a kiedy wchłonie wodę przykryć i schować "pod pierzynkę" aby doszedł.

 

Z kapusty zdjąć liście, sparzyć je w gotującej wodzie. Z liści ściąć zgrubienia.

 Pieczarki i paprykę opłukać, pokroić na małą kostkę. Cebulę i czosnek także pokroić, a następnie zeszklić na rozgrzanym oleju. Dodać paprykę i pieczarki, podsmażyć je, tak aby zmiękły. Dodać sól, pieprz do smaku. Pieczarki i paprykę wymieszać z ryżem, dodać jajko i bułkę tartą.

Farsz nakładać na liście kapusty i zwinąć je w rulony. Gołąbki ułożyć w garnku, zalać sosem pomidorowym i dusić aż kapusta będzie miękka.

 

 

 

Zapisz

Zapisz

Przepisy z tych kategorii

Pikantna surówka z kapusty

Pikantna surówka z kapusty

Dzi Dzi
karmelowy

Młoda kapusta z boczkiem

Młoda kapusta z boczkiem

Dzi Dzi
karmelowy

Sałatka tajska z dresingiem orzechowym

Sałatka tajska z dresingiem or…

Dzi Dzi
karmelowy

Surówka z młodej kapusty, cukinii i rzodkiewek
1

Surówka z młodej kapusty, cuki…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sałatka z kapusty i ogórków

Sałatka z kapusty i ogórków

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Kapuśniak z młodej kapusty

Kapuśniak z młodej kapusty

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Okrągła cukinia faszerowana ryżem z kurkami

Okrągła cukinia faszerowana ry…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Domowe zapiekanki z pieczarkami - sprawdź przepis!

Domowe zapiekanki z pieczarkam…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Makaron z kurczakiem, kurkami i serem pleśniowym

Makaron z kurczakiem, kurkami…

Dzi Dzi
karmelowy

Supełki z kurkami i karmelizowaną cebulą

Supełki z kurkami i karmelizow…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Zupa z kurkami i fasolką szparagową - wegeteriańska

Zupa z kurkami i fasolką szpar…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Zupa kurkowa
2

Zupa kurkowa

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!