Gołąbki z ryżem, pieczarkami i papryką

Zdjęcie - Gołąbki z ryżem, pieczarkami i papryką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

1 czerwona papryka

6 pieczarek

1 cebula

0,5 szklanki ryżu

jajko

1 łyżka bułki tartej

sól, pieprz

olej

kapusta włoska

 

Sos pomidorowy:

500 g pomidorów

1 cebula

2 ząbki czosnku

sól, pieprz, cukier

olej

 

Pomidory opłukać, pokroić. Pokrojoną cebulę i czosnek zeszklić na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodać pomidory i dusić je aż się rozgotują.

Pomidory mieszając gotować dalej tak aby odparował nadmiar wody. Ugotowane pomidory przetrzeć przez sito. Sos doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.

Ryż opłukać.

W garnuszku zagotować 1,5 szklanki wody, dodać sól i ryż.

Ryż gotować, a kiedy wchłonie wodę przykryć i schować "pod pierzynkę" aby doszedł.

 

Z kapusty zdjąć liście, sparzyć je w gotującej wodzie. Z liści ściąć zgrubienia.

 Pieczarki i paprykę opłukać, pokroić na małą kostkę. Cebulę i czosnek także pokroić, a następnie zeszklić na rozgrzanym oleju. Dodać paprykę i pieczarki, podsmażyć je, tak aby zmiękły. Dodać sól, pieprz do smaku. Pieczarki i paprykę wymieszać z ryżem, dodać jajko i bułkę tartą.

Farsz nakładać na liście kapusty i zwinąć je w rulony. Gołąbki ułożyć w garnku, zalać sosem pomidorowym i dusić aż kapusta będzie miękka.

 

 

 

Zapisz

Zapisz

Przepisy z tych kategorii

Zapiekanka meksykańska z ryżem i kaczką

Zapiekanka meksykańska z ryżem…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Wege „gołąbki” z buraka liściowego

Wege „gołąbki” z buraka liścio…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Risotto z groszkiem cukrowym
1

Risotto z groszkiem cukrowym

food² food²
Food Square

Zupa z kalafiorem i ryżem
1

Zupa z kalafiorem i ryżem

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Ryż na mleku z truskawkami

Ryż na mleku z truskawkami

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Kurczak z woka z ryżem i warzywami

Kurczak z woka z ryżem i warzy…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Zapiekanka meksykańska z ryżem i kaczką

Zapiekanka meksykańska z ryżem…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Leczo z cukinią

Leczo z cukinią

Patrycja Patrycja
Simply Food

Ramen zupa japońska
2

Ramen zupa japońska

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Młode ziemniaki z bobem i pesto

Młode ziemniaki z bobem i pest…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Ogórki po zbójnicku
1

Ogórki po zbójnicku

Beti Beti
kruche babeczki

Tacos z krewetkami w tempurze

Tacos z krewetkami w tempurze

food² food²
Food Square