Gołąbki z ryżem, pieczarkami i papryką

Zdjęcie - Gołąbki z ryżem, pieczarkami i papryką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

1 czerwona papryka

6 pieczarek

1 cebula

0,5 szklanki ryżu

jajko

1 łyżka bułki tartej

sól, pieprz

olej

kapusta włoska

 

Sos pomidorowy:

500 g pomidorów

1 cebula

2 ząbki czosnku

sól, pieprz, cukier

olej

 

Pomidory opłukać, pokroić. Pokrojoną cebulę i czosnek zeszklić na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodać pomidory i dusić je aż się rozgotują.

Pomidory mieszając gotować dalej tak aby odparował nadmiar wody. Ugotowane pomidory przetrzeć przez sito. Sos doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.

Ryż opłukać.

W garnuszku zagotować 1,5 szklanki wody, dodać sól i ryż.

Ryż gotować, a kiedy wchłonie wodę przykryć i schować "pod pierzynkę" aby doszedł.

 

Z kapusty zdjąć liście, sparzyć je w gotującej wodzie. Z liści ściąć zgrubienia.

 Pieczarki i paprykę opłukać, pokroić na małą kostkę. Cebulę i czosnek także pokroić, a następnie zeszklić na rozgrzanym oleju. Dodać paprykę i pieczarki, podsmażyć je, tak aby zmiękły. Dodać sól, pieprz do smaku. Pieczarki i paprykę wymieszać z ryżem, dodać jajko i bułkę tartą.

Farsz nakładać na liście kapusty i zwinąć je w rulony. Gołąbki ułożyć w garnku, zalać sosem pomidorowym i dusić aż kapusta będzie miękka.

 

 

 

Zapisz

Zapisz

Przepisy z tych kategorii

Surówka z kiszonej czerwonej kapusty

Surówka z kiszonej czerwonej k…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Młoda kapusta zasmażana z boczkiem i koperkiem
4

Młoda kapusta zasmażana z bocz…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Kotleciki siekane z młoda kapustą

Kotleciki siekane z młoda kapu…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Kiszona czerwona kapusta - wersja uproszczona
2

Kiszona czerwona kapusta - wer…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Bok choy z wołowiną
1

Bok choy z wołowiną

upl upl
Niebo w gębie

Leniwe gołąbki w sosie pomidorowym
1

Leniwe gołąbki w sosie pomidor…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Przepisy z tych kategorii

Kapusta kiszona curry z jabłkiem
2

Kapusta kiszona curry z jabłki…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Coleslaw – prosta surówka z czerwonej kapusty
3

Coleslaw – prosta surówka z cz…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Surówka z kiszonej kapusty, jabłka i marchewki
1

Surówka z kiszonej kapusty, ja…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Koreańska surówka z czerwonej kapusty
3

Koreańska surówka z czerwonej…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Kapuśniak z kapusty pekińskiej
1

Kapuśniak z kapusty pekińskiej

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sałatka z czerwonej kapusty, pomarańczy i pestek granatu
1

Sałatka z czerwonej kapusty, p…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit