Fasolka szparagowa w sezamowej panierce

Zdjęcie - Fasolka szparagowa w sezamowej panierce - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiFasolka szparagowa nie jest trudna, ani wymagająca w uprawie. W ogródku sieję ją zwykle dwa razy,  w maju i w lipcu. Drugi zbiór właśnie się kończy, fasolę tym razem ugotowałam i podałam w panierce z delikatnie zmielonego sezamu. Taka fasolka jest bardzo sycąca, pożywna i zdrowa. Można ją podać na samodzielne danie lub jako dodatek do obiadu 🙂

Zdjęcie - Fasolka szparagowa w sezamowej panierce - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki
  • 300 g fasolki szparagowej
  • 3/4 filiżanki nasion sezamu
  • 2 ząbki czosnku
  • szczypta ziół prowansalskich
  • oliwa
Z fasolki odcinam końce i gotuję około 8 minut z łyżeczką soli. Miękką fasolkę odcedzam. Nasiona krótko mielę, rozdrabniając je na gruboziarnistą mączkę. Na rozgrzaną patelnię daję ziarna sezamu, prażę je mieszając, do czasu kiedy się lekko przyrumienią. Sezam odkładam na talerzyk. Na tej samej patelni podgrzewam oliwę, dodaję zgniecione ząbki czosnku, zioła i sezam. Wszystko krótko podgrzewam i dodaję fasolkę. Fasolkę dokładnie obtaczam w sezamowej panierce. Gotowe danie można podać ze świeżymi listkami bazylii lub pietruszki. Smacznego 🙂

Zdjęcie - Fasolka szparagowa w sezamowej panierce - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Fasolka szparagowa w sezamowej panierce - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z fasolki w azjatyckim stylu

Sałatka z fasolki w azjatyckim…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Owsianka z winogronami, malinami i orzechami

Owsianka z winogronami, malina…

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

Chipsy marchewkowe z rozmarynem

Chipsy marchewkowe z rozmaryne…

figmara figmara
figowe smaki

Dietetyczne ciastka owsiane z żurawiną i słonecznikiem

Dietetyczne ciastka owsiane z…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Koktajl z dyni, gruszki i fig
1

Koktajl z dyni, gruszki i fig

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Surówka z pora z kukurydzą
1

Surówka z pora z kukurydzą

Dzi Dzi
karmelowy

Przepisy z tych kategorii

Surówka z pora z kukurydzą
1

Surówka z pora z kukurydzą

Dzi Dzi
karmelowy

Smażone w oliwie papryczki pimientos de padrón

Smażone w oliwie papryczki pim…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Sałatka krewetkowo - jajeczna z  dipem czosnkowo-koperkowym

Sałatka krewetkowo - jajeczna…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Budyń ryżowy. Orzechowo-gruszkowy

Budyń ryżowy. Orzechowo-gruszk…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Koktajl z miąższu dyni, banana i gruszki
1

Koktajl z miąższu dyni, banana…

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

Wafle z masłem orzechowym i figami
1

Wafle z masłem orzechowym i fi…

Konstancja Konstancja
Atlas Smaków