Dorsz z warzywami w sosie pomidorowym


Zdjęcie - Dorsz z warzywami w sosie pomidorowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dzień dobry kochani w poniedziałek :-) Pogoda brzydka, wczoraj koszmarna była, wiało, padało, nic nie było widać. U Was też tak samo? Mam nadzieję, że szybko się to skończy i w końcu wiosna będzie :-) Tym czasem na rozgrzewkę polecam dorsza z warzywami w sosie pomidorowym :-) Pyszny wyszedł, lekko ostry. U mnie podany z kaszą orkiszową i mixem sałat :-) Miłego poniedziałku Wam życzę :-)

Składniki:

  • około 500 g świeżego fileta z dorsza
  • 1 mała cebula
  • 2 marchewki
  • 1 ząbek czosnku
  • kawałek selera
  • kawałek pora
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1 papryczka chili
  • oliwki zielone
  • 700 g passaty pomidorowej
  • pieprz
  • sól
  • suszone pomidory z bazylią i chili
  • olej kokosowy do smażenia


1. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy, cebulę kroimy w kosteczkę i wrzucamy na olej. Jak się zeszkli to dodajemy pokrojoną w drobne paseczki marchewkę i selera tak samo pokrojonego jak marchewka. Podsmażamy. W międzyczasie dorsza myjemy, kroimy i oprószamy z obu stron solą, pieprzem i suszonymi pomidorami z bazylią i chili.
2. Następnie dodajemy pokrojonego pora i paprykę, oraz papryczkę chili. Jak wszystko się nam podsmaży i będzie miękkie całość zalewamy passatą, chwilkę podduszamy i kładziemy dorsza. Patelnię nakrywamy pokrywką i dusimy pod przykryciem około 10 minut. Na samy końcu dodajemy pokrojone oliwki, doprawiamy jeśli trzeba. Podajemy z ulubionymi dodatkami :-) Smacznego :-)

Zdjęcie - Dorsz z warzywami w sosie pomidorowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Dorsz z warzywami w sosie pomidorowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Dorsz z warzywami w sosie pomidorowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Dorsz z warzywami w sosie pomidorowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Łosoś z cebulą
1

Łosoś z cebulą

figmara figmara
figowe smaki

Rybne curry

Rybne curry

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Kotleciki z tuńczyka z oliwkami i kurkumą
2

Kotleciki z tuńczyka z oliwkam…

Beti Beti
kruche babeczki

Gulasz z dorsza po węgiersku
1

Gulasz z dorsza po węgiersku

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Kotlety z dorsza z suszonymi pomidorami i kaparami
2

Kotlety z dorsza z suszonymi p…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Chrupiące śledzie na trzy sposoby + czosnkowy dip z surowego kalafiora i ogórków kiszonych
2

Chrupiące śledzie na trzy spos…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu