Dorsz z patelni z tymiankiem - szybki obiad


Zdjęcie - Dorsz z patelni z tymiankiem - szybki obiad - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Dorsz z patelni to bardzo prosty sposób na szybki obiad. Ryba smażona krótko jest bardzo soczysta. Delikatne mięso dorsza zamarynowane w soku z cytryny z dodatkiem aromatycznego tymianku smakuje znakomicie. Ryba nie musi być nudna, wystarczy dodatek tymianku, by danie nabrało innego wymiaru.
Dorsz z tymiankiem, młodymi ziemniaczkami i sezonową surówką to świetny letni obiad, jeden z naszych ulubionych obiadów w okresie lata.

Składniki:

Zdjęcie - Dorsz z patelni z tymiankiem - szybki obiad - Przepisy kulinarne ze zdjęciami4 filety z dorsza ze skórą
sól, pieprz
sok z 1/2 cytryny
gałązki tymnianku/suszony tymianek
2 łyżki mąki
olej do smażenia

Wykonanie:

  • umytą rybę osuszyć papierowym ręcznikiem. Skropić sokiem z cytryny. Pospolić, oprószyć pieprzem i obłożyć lub posypać tymiankiem. Większe kawałki przekroić. Odstawić na 10-15 minut
  • przed ułożeniem na patelni rybę obtoczyć w mące, nadmiary strzepnąć. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu po kilka minut z każdej strony, do zrumieninia. Usmażone kawałki układać na papierowym ręczniku, by odsączyć nadmiar tłuszczu
  • podawać z młodymi ziemniaczkami i surówką
SMACZNEGO !
Zdjęcie - Dorsz z patelni z tymiankiem - szybki obiad - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Halibut w sosie bazyliowym

Halibut w sosie bazyliowym

figmara figmara
figowe smaki

Dorsz pieczony pod ziołową kruszonką

Dorsz pieczony pod ziołową kru…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Dziki łosoś z czosnkiem i ziołami

Dziki łosoś z czosnkiem i zioł…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Pstrąg z ziołową kruszonką
3

Pstrąg z ziołową kruszonką

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Polędwiczki wieprzowe z purée z marchwi i gruszki

Polędwiczki wieprzowe z purée…

food² food²
Food Square

Indonezyjski smażony ryż z makrelą
1

Indonezyjski smażony ryż z mak…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Przepisy z tych kategorii

Indonezyjski smażony ryż z makrelą
1

Indonezyjski smażony ryż z mak…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Pulpety z dynią
1

Pulpety z dynią

Patrycja Patrycja
Simply Food

Kotlety mielone z kalafiora

Kotlety mielone z kalafiora

food² food²
Food Square

Kurczak w sosie jabłkowym
1

Kurczak w sosie jabłkowym

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Zrazy z cielęciny z kremową kaszą pęczak i grzybami
1

Zrazy z cielęciny z kremową ka…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Muszle zapiekane z kurczakiem i cukinią
2

Muszle zapiekane z kurczakiem…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne