Dip fasolowy z gorgonzolą

Zdjęcie - Dip fasolowy z gorgonzolą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Z książki "Nigellissima" wypróbowałam już kilka przepisów i wszystkie okazały się bardzo udane. Podobnie jest z tym dipem, w końcu Nigella Lawson zna się na rzeczy. Troszkę go zmodyfikowałam, ale najważniejsze jest w nim samo połączenie białej fasoli z gorgonzolą. Smak obu tych składników jest zrównoważony mascarpone i jogurtem naturalnym, które najlepiej dodać według własnych upodobań. Autorka sugeruje od 150 do 300 g gorgonzoli, ja poprzestałam na tej pierwszej ilości, a i tak dip jest bardzo wyrazisty i aromatyczny.
Dip fasolowy z gorgonzolą
- 1 puszka fasoli
- 150g pikantnej gorgonzoli
- 100g serka kremowego lub mascarpone
- 100g jogurtu naturalnego
- 1 łyżka marsali (opcjonalnie)
- świeżo mielony pieprz
- chili w płatkach do posypania

1) Fasolę odsączyć i umieścić w naczyniu blendera.
2) Dodać pozostałe składniki i zmiksować na gładką masę.
3) Podawać posypane płatkami chili, z surowymi warzywami pokrojonymi w słupki, figami, paluszkami chlebowymi.

Przepisy z tych kategorii

Zupa ziemniaczana
1

Zupa ziemniaczana

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Udka kurczaka z warzywami - obiad z piekarnika
1

Udka kurczaka z warzywami - ob…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Zakręcony chleb dyniowy

Zakręcony chleb dyniowy

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Pasztet drobiowy – sprawdzony przepis!
2

Pasztet drobiowy – spraw…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pieczone warzywa z sosem bazyliowym

Pieczone warzywa z sosem bazyl…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Domowy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem

Domowy twarożek z rzodkiewką i…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Naturalny napój na przeziębienie i suche gardło z macierzanką
1

Naturalny napój na przeziębien…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Pina Colada Smoothie

Pina Colada Smoothie

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Makaron udon z grzybami i kapustą pekińską
1

Makaron udon z grzybami i kapu…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Koktajl bananowy z natką pietruszki
2

Koktajl bananowy z natką pietr…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Owsianka z kawą zbożową

Owsianka z kawą zbożową

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Dynia z fasolką szparagową
1

Dynia z fasolką szparagową

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy