Deser "serniczek" z marakują

Proste desery to moja specjalność.Ty także możesz pobawić się w domowego cukiernika i przygotować bajeczne desery, pełne smaku, a przy tym pięknie podane.
Co powiesz na deser "serniczek" ? Kilka składników, niewiele pracy i deser gotowy.
Do przygotowania deseru wykorzystałam marakuję. Jeśli nie uda Ci się jej nigdzie kupić, śmiało możesz ją zastąpić innymi owocami. Sprawdzą się w tym deserze owoce takie jak mango lub truskawki. Możesz użyć zarówno świeżych, jak i mrożonych owoców.
Deser "serniczek", to taka mini wersja sernika na zimno, podana w pucharku.



PRZEPIS NA DESER "SERNICZEK"
Z MARAKUJĄ




Składniki:
( na 5 porcji )

• 500 g sera twarogowego
• 1 galaretka cytrynowa
• 5 łyżek granoli
• 3 owoce marakui
• opcjonalnie cukier lub inna substancja słodząca

Przygotowanie deseru:




1. Galaretkę zalać około 80-100 ml zimnej wody i odstawić na 10 minut. W ten sposób łatwiej rozpuścimy galaretkę w niedużej ilości wody.

Gdy żelatyna z galaretki napęcznieje, wstawić galaretkę do mikrofali na najwyższą moc, na 30-40 sekund. Dokładnie wymieszać po wyjęciu z mikrofalówki.
Ewentualnie - wstawić miseczkę z galaretką do gorącej wody i rozpuścić.



2. Ser twarogowy przełożyć do naczynia malaksera. Ewentualnie dodać cukier lub inne słodzidło. Wlać rozpuszczoną galaretkę i zmiksować całość, do połączenia składników.
Jeśli nie macie malaksera, zmiksować składniki blenderem.




3. Do pucharków/szklanek/kieliszków wsypać po łyżce lub więcej - granoli. Na granolę przelać masę serową. Jeżeli nie chcecie, by masa serowa zalała granolę, poczekajcie, aż ser zacznie lekko tężeć i dopiero wówczas wykładajcie go na granolę.

Deser wstawić do lodówki.




4. Przed podaniem na wierzch deseru wyłożyć wydrążony miąższ z marakui lub inne owoce lub mus owocowy.



Smacznego !