Deser czekoladowo-wiśniowy dla dorosłych



Zdjęcie - Deser czekoladowo-wiśniowy dla dorosłych - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
„Zawsze gdy przygotowuję jakiś deser muszę się dostosować do wymagań dzieci. Teraz gdy wyjechały na wakacje mogę nieco zaszaleć i dodać np. alkohol w postaci ajerkoniaku. Przepis dodaję do akcji "W wiśniowym sadzie"”
Zdjęcie - Deser czekoladowo-wiśniowy dla dorosłych - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Deser czekoladowo-wiśniowy
dla dorosłych

Składniki na 4 porcje:

I warstwa
1 opakowanie budyniu czekoladowego bez cukru
500ml mleka
2 łyżki cukru

II warstwa
250ml śmietany kremówki
1 opakowanie zagęstnika do śmietany
2 łyżeczki cukru pudru
4 łyżki jogurtu greckiego
25ml ajerkoniaku

III warstwa

200g wydrylowanych wiśni
100g cukru
1 czubata łyżka skrobi kukurydzianej

Dekoracja:
starta czekolada
wiśnie z syropu

Ugotuj budyń wg przepisu na opakowaniu. Przykryj szczelnie folią spożywczą, tak aby dotykała powierzchni budyniu i zostaw do ostygnięcia.

Wrzuć wiśnie do rondla. Wsyp cukier i zagotuj. Rozprowadź skrobię kukurydzianą z dwoma łyżkami zimnej wody i wlej do gotujących wiśni, cały czas mieszając. Gotuj 3 minuty. Odstaw do wystudzenia. Zamieszaj parę razy aby nie utworzył się kożuch.

Ubij schłodzoną śmietanę z zagęstnikiem i cukrem pudrem na sztywno. Dodaj jogurt i ajerkoniak. Delikatnie wymieszaj.

Przygotuj 4 pucharki. Włóż najpierw do każdego po 3 łyżki budyniu. Na to rozłóż połowę bitej śmietany z ajerkoniakiem i polej sosem wiśniowym (zostaw cztery wisienki do dekoracji). Rozłóż resztę budyniu i bitej śmietany. Posyp startą czekoladą i udekoruj wiśniami. Wstaw do lodówki.

Kategorie przepisów

Podobne przepisy