Ciasto z malinami i mleczną pianką cytrynową

Zdjęcie - Ciasto z malinami i mleczną pianką cytrynową - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
  • Wynik: 80
  • Czas przygotowania: 20minuty
  • Czas gotowania: 60minuty

Kruche ciasto z malinami w sezonie musi się pojawić. U mnie dzisiaj dodatkowa atrakcja w postaci mlecznej pianki o wyrazistym cytrynowym smaku. Wierzch posypałam kruszonką i wiórkami kokosowymi. Pomimo mleka skondensowanego ciasto nie jest za słodkie.

Składniki Instrukcje

Zimne masło posiekać z cukrem i przesianą mąką z proszkiem do pieczenia. Gdy powstanie kruszonką odjąć 1 sporą garść a do reszty dodać żółtka i wyrobić gładkie ciasto. Foremkę o wymiarach 32/36 cm wysmarować masłem i przełożyć do niej równo rozwałkowane ciasto. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i lekko podpiec (ok. 15 min).

Białka ubić na sztywno, pod koniec stopniowo dodawać mleko skondensowane cały czas ubijając, aż masa będzie lśniąca i zacznie lekko gęstnieć. Na koniec dodać sok i skórkę z cytryny. Wymieszać.

Na lekko przestudzonym cieście ułożyć maliny, następnie wylać masę mleczną. Przykryć kruszonką i posypać wiórkami kokosowymi. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 40 min w 180 st.

Smacznego:)

Zdjęcie - Ciasto z malinami i mleczną pianką cytrynową - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy