Ciasto 3 bit

Zdjęcie - Ciasto 3 bit - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Jak wiecie generalnie nie piekę słodkości, jednak przychodzi czasem taki dzień, że przy tej okoliczności podać coś wypada ;-) Na to ciasto bez pieczenia czaiłam się już od jakiegoś czasu. Skoro nadarzyła się okazja, a piekarnik miałam ciągle zajęty decyzja została podjęta. Koleżanka, która mi podawała przepis wykłada jeszcze jedną warstwę dżemu porzeczkowego. Ja go nie dałam, ale następnym razem spróbuję z nim. W przepisie była masa budyniowa z dodatkiem masła. Jak wszyscy wiedzą nie jadam mas maślanych. Tradycyjnie zastąpiłam masło serkiem mascarpone i efekt był wspaniały:-)
Zdjęcie - Ciasto 3 bit - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto 3 bit - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:

  • 6 paczek herbatników ( wszystko zależy od wielkości blachy, na moją było za mało i dodałam jeszcze parę krakersów),
  • puszka masy kajmakowej 400 g,
  • 2 budynie śmietankowe lub waniliowe,
  • 1 serek mascarpone (250 g),
  • 0,5 - 0,75 litra mleka,
  • 1/3 szklanki cukru,
  • 500 ml śmietany 30% tł,
  • 2 śmietanfixy,
  • czekolada gorzka do posypania.


Przygotowanie:
Ugotować budyń z cukrem na mleku. Wystudzić. Serek ucierać mikserem, dodając po łyżce budyniu. Herbatniki ułożyć ściśle na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na pierwszą warstwę wylać podgrzaną masę kajmakową. Ułożyć druga warstwę ciastek (mogą być to krakersy). Wylać masę budyniową. Przykryć trzecią warstwą ciastek. Teraz ubić należy zimną śmietanę wymieszaną ze śmetanfixami. Wyłożyć na wierzch. Przykryć formę folią i odstawić na kilka godzin, a najlepiej na całą noc do lodówki, żeby warstwy ciastek zmiękły. Przed podaniem posypać startą gorzką czekoladą.

Przepisy z tych kategorii

Sernik z dulche de leche
3

Sernik z dulche de leche

Rodzinka Rodzinka
Notatki kulinarne

Sernik z dulce de leche
11

Sernik z dulce de leche

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Ciasto szpinakowe z truskawkami

Ciasto szpinakowe z truskawkam…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto jogurtowe z rabarbarem
3

Ciasto jogurtowe z rabarbarem

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Tort bezowy z malinami
1

Tort bezowy z malinami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Wegańskie ciasto z marakują
1

Wegańskie ciasto z marakują

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Ciasto Bounty
2

Ciasto Bounty

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Wegański jogurt kokosowy
2

Wegański jogurt kokosowy

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Ciasto Maxi King
3

Ciasto Maxi King

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Tosty francuskie z owocami

Tosty francuskie z owocami

Rusty fork Rusty fork
Rusty fork

Napoleonka na herbatnikach
2

Napoleonka na herbatnikach

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Sos chrzanowy – prosta klasyka na Wielkanocny stół
1

Sos chrzanowy – prosta klasyka…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy