Ciastka wielkanocne bez mąki, jajek i cukru

Bardzo proste ciasteczka dwuskładnikowe z mielonych migdałów i miodu. Migdały wystarczy zmielić na masę podobną do marcepanu, zlepić je naturalnym, płynnym miodem i baza do ciasteczek gotowa. Można wycinać ulubione kształty, ja przygotowałam wielkanocne jajeczka. Ciasteczka bardzo delikatne o subtelnym, marcepanowym smaku. Bardzo polecam dla maluchów, mogą być ozdobą wielkanocnego koszyczka Ostatni przedświąteczny wpis, chcę zakończyć życzeniami. Wszystkim fanom i czytelnikom bloga Napiecyku, życzę wszelkiej pomyślności i radości w życiu zawodowym i prywatnym. Niech te Święta będą przepełnione szczęściem i radością w gronie najbliższych. Korzystając z okazji, dziękuję za miłe maile, udostępnienia i komentarze

Małgosia.

Zdjęcie - Ciastka wielkanocne bez mąki, jajek i cukru - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki / 13 sztuk
  • 150 g migdałów w płatkach
  • 1, 5 – 2 łyżki płynnego miodu ( wielokwiatowy, rzepakowy, wrzosowy )
Migdały mielę do czasu, kiedy zaczynają zmieniać się w plastyczną masę. Najlepiej zrobić to za pomocą wysokoobrotowego urządzenia np. blendera z przystawką do rozdrabniania. Można również partiami mielić płatki migdałów w młynku do kawy. Do gotowej masy dodaję miód. Dodaję tyle miodu, ile zabierze masa ( u mnie 2 łyżki ). Masę rozciągam wałkiem, między dwoma warstwami folii spożywczej, na grubość około 5 mm. Radełkiem wycinałam kształt jajek i nacinałam ozdobne wzory. Blaszkę z wyposażenia piekarnika wykładam papierem do pieczenia. Na papierze układam ciasteczka. Piekę w temp. 170 stopni, do zrumienienia. W czasie pieczenia obserwujemy ciastka, ponieważ lubią się przypalać. Czas pieczenia to od 12 – 15 minut. Gotowe ciastka są miękkie, dlatego wyciągam je razem z blaszką i studzę. Takie ciasteczka, to świetna i zdrowa przekąska dla maluchów, oraz dodatek do kawy. Udanych wypieków

Zdjęcie - Ciastka wielkanocne bez mąki, jajek i cukru - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciastka wielkanocne bez mąki, jajek i cukru - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Owsiane babeczki ze śliwkami
2

Owsiane babeczki ze śliwkami

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Kruche ciasteczka z migdałami
2

Kruche ciasteczka z migdałami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasteczka cytrynowe z mascarpone
5

Ciasteczka cytrynowe z mascarp…

Beti Beti
kruche babeczki

Kruche babeczki z jabłkami
1

Kruche babeczki z jabłkami

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Gofry Churros
1

Gofry Churros

Beti Beti
kruche babeczki

Rogaliki budyniowe
5

Rogaliki budyniowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Babka drożdżowa z marcepanem i czekoladą
1

Babka drożdżowa z marcepanem i…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Ciasteczka wielkanocne – „Owieczki”
1

Ciasteczka wielkanocne – „Owie…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Babka cytrynowa z glazurą mango
1

Babka cytrynowa z glazurą mang…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Chleb na żurek
1

Chleb na żurek

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Babka piaskowa bez miksera
2

Babka piaskowa bez miksera

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Drożdżowe bułeczki-zajączki (z pieczarkami i przepiórczym jajkiem)
1

Drożdżowe bułeczki-zajączki (z…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu