Do miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodajemy 100 g cukru pudru i mieszamy.
W drugim naczyniu mieszamy jajko, śmietanę i olej. Lekko rozkłócamy widelcem. Dodajemy do mąki i zagniatamy jednolite ciasto.
Na koniec dodajemy słupki migdałów i morele pokrojone w kawałki podobnej wielkości. Mieszamy z ciastem.
Rozgrzewamy piekarnik do 180ºC.
Wałkujemy ciasto na grubość ok. ½ cm i ostrą foremką wycinamy ciasteczka o dowolnych kształtach.
Układamy na blasze wyłożonej pergaminem i pieczemy 12-14 minut.
Studzimy, a następnie oprószamy pozostałym cukrem pudrem.
Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl
