Chlebek bananowy z mąką jaglaną

Macie ochotę na zdrowe słodkości ? Polecam przygotować chlebek bananowy !

Chlebek bananowy o nic innego, jak ekspresowe ciasto bananowe. Przygotować je można na wiele sposobów.
Możecie zrobić chlebek bananowy w wersji klasycznej z masłem. Możecie też zrobić chlebek bananowy, który wygląda jak keks - przepis mega prosty.
Dziś proponuję Wam chlebek bananowy w wersji fit - na bazie mąki jaglanej, z miodem i olejem kokosowym. W moim wypieku znalazły się również bakaliowe dodatki, bez których nie wyobrażam sobie chlebka bananowego. Dodałam orzechy włoskie, orzechy nerkowca i suszoną żurawinę. Bakalie wybierać możecie dowolnie. Dodajcie to co lubicie lub to, co aktualnie macie w kuchennych szufladach.
Aha...i pamiętajcie ! Do chlebka bananowego najlepsze są bardzo dojrzałe banany. Nie wyrzucajcie bananów w brązowe plamy, ani nawet tych już całkowicie brązowych - z powodzeniem wykorzystać je możecie do tego wypieku.
A jeśli szukacie innej alternatywy i banany Wam nie w smak, zróbcie pełnoziarnisty chlebek figowy. Jest bardzo smaczny.
Zdjęcie - Chlebek bananowy z mąką jaglaną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
PRZEPIS NA CHLEBEK BANANOWY Z MĄKĄ JAGLANĄ



Składniki na chlebek bananowy:
  • 1 szklanka mąki jaglanej
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • szczypta soli
  • 2 jajka
  • 3 nieduże dojrzałe banany
  • 4 łyżki miodu
  • 1/4 szklanki płynnego oleju kokosowego ( lub innego oleju )
  • 3/4 szklanki mleka


Dodatkowo:
  • 2 łyżki orzechów włoskich
  • 1 łyżka orzechów nerkowca
  • 2 łyżki suszonej żurawiny

Przygotowanie chlebka bananowego:
1. Orzechy włoskie i orzechy nerkowca posiekać - nie za drobno.
2. Banany obrać ze skóry, pokroić na kawałki i za pomocą widelca rozgnieść na papkę.
Do pogniecionych bananów dodać jajka i płynny olej kokosowy - wymieszać.
3. W drugiej misce połączyć obie mąki z solą, cynamonem i sodą.

4. Do suchych składników dodać składniki mokre, dolać mleko i wymieszać. Na koniec wsypać do ciasta bakalie i raz jeszcze wszystko dokładnie wymieszać.
5. Blachę keksówkę długości około 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przelać do blachy i wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni C.
Piec około 55-60 minut.
6. Upieczony chlebek ostrożnie wyjąć z blachy i pozostawić do ostygnięcia.
Zdjęcie - Chlebek bananowy z mąką jaglaną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Chlebek bananowy z mąką jaglaną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Chlebek bananowy z mąką jaglaną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Smacznego !

Przepisy z tych kategorii

Małpi chleb

Małpi chleb

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Kopiec kreta + film
4

Kopiec kreta + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Trochę zdrowszy chlebek bananowy
1

Trochę zdrowszy chlebek banano…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Ciasto bananowe z borówkami
1

Ciasto bananowe z borówkami

Samantha Samantha
kulinarny blog samanthy

Kopiec Kreta
12

Kopiec Kreta

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek

Bananowy chlebek owsiany z suszoną żurawiną

Bananowy chlebek owsiany z sus…

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie