Chleb zielony z siemieniem lnianym

W swojej kuchni ciagle trwa poszukiwanie nowych smakow,nowych kolorow ,a wszystko to jest zdrowe i naturalne.

Tak wlasnie jest w przypadku dzisiejszego przepisu na domowy chleb,zielony kolor uzyskalam miksujac skorke z cukinii a dodatkiem jest wszystkim znane ze zdrowotnych wlasciawosci siemienia lnianego.

Warto wiec wyprobowac przepis i zrobic taki wiosenny chlebek w kolorze mlodej trawy.

Zapraszam!

Zdjęcie - Chleb zielony z  siemieniem lnianym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Chleb zielony z  siemieniem lnianym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Chleb zielony z  siemieniem lnianym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Chleb zielony z siemieniem lnianym

.550 gr maki pszennej

.25 gr drozdzy

.1 szklanka cieplej wody

.2 lyzki oleju roslinnego

.1 lyzeczka cukru

.1 lyzeczka soli

.1 lyzeczka octu jablkowego

.2 lyzki siemienia lnianego + 1 posypka

.skorka z 2 zielonych cukinii

 

Wykonanie

W polowie szklanki wody rozpuszczamy drozdze,dodajemy cukier,mieszamy i odstawiamy.

Z cukinii sciagamy obieraczka do ziemniakow skorke,wkladamy ja do naczynia ,dodajemy szczypte soli i 3 lyzki cieplej wody,calosc miksujemy blenderem recznym .

Do miski przesypujemy make,dodajemy sol i siemie lniane- mieszamy suche skladniki,robimy dolek,wlewamy pure z cukinii ,zaczyn z drozdzy,olej i na koniec polowe szklanki wody wymieszana z octem.

Wszystko dokladnie mieszamy ,potem lekko wyrabiamy ciasto.

Przekladamy ciasto do miski,przykrywamy folia spozywcza ,okrywamy sciereczka i odstawiamy na 1 godz.do wyrastania.

Foremke keksowke smarujemy margaryna i pudrujemy dokladnie maka.

Wyrosniete ciasto wyrabiamy chwile nastepnie przekladamy je do foremki,ponownie okrywamy folia i czekamy ok.45 min.

Piekarnik nagrzewamy do max.temp,ciasto zraszamy woda i posypujemy siemieniem .

Chleb pieczemy 30 min .na najnizszej polce piekarnika,do uzyskania zlotej,chrupiacej skorki.

Chlebek wyszedl chrupiacy z wierzchu ( to za sprawa zraszenia woda ) i mieciutki w srodku- natychmiast posmarowalam kromke dzemem - pycha!

Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Chlebek ziołowo-czosnkowy
2

Chlebek ziołowo-czosnkowy

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Drożdżówki z pokrzywą
1

Drożdżówki z pokrzywą

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Placuszki z serkiem homogenizowanym i tartym jabłkiem
1

Placuszki z serkiem homogenizo…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Rogaliki Kifli

Rogaliki Kifli

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Domowe Twixy bez cukru
1

Domowe Twixy bez cukru

Tyna Tyna
In cooking we trust

Kruche babeczki z jabłkami

Kruche babeczki z jabłkami

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Brzoskwinotka

Brzoskwinotka

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Ciasto zebra
2

Ciasto zebra

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Chleb z kawą

Chleb z kawą

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Kruche ze śliwkami i kaszą manną

Kruche ze śliwkami i kaszą man…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Racuchy z jabłkami
3

Racuchy z jabłkami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Ciasto z czekoladą i migdałami, pieczone na małej foremce
1

Ciasto z czekoladą i migdałami…

napiecyku napiecyku
napiecyku