Chiny: Podsmażony ogórek z wieprzowiną

Zdjęcie - Chiny: Podsmażony ogórek z wieprzowiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Po kilku dniach czas wrzucić przepis na kolejne danie z książki "Magiczne pałeczki chińskiej damy". Danie smaczne, aczkolwiek specyficzne. Tanie i proste. :)


Składniki (dla 4 osób)
1 ogórek
3 kotlety wieprzowe
1 cebula
2 ząbki czosnku (osobiście polecam nieco więcej :) )
5 łyżek stołowych oleju
3 łyżki stołowe sosu sojowego
sól

Sposób przyrządzania
Mięso pokrój na mniejsze kawałki (np. plastry/paski), cebulę pokrój bardzo cienko.Zdjęcie - Chiny: Podsmażony ogórek z wieprzowiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Obierz ogórka w paski (p.obrazek), a następnie przekrój go wzdłuż i pokrój na półplasterki.

Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju i przysmaż cebulę. Następnie zwiększ ogień i wrzuć mięso na patelnię. Usmażoną wieprzowinę z cebulą odłóż do innego naczynia. Opłucz patelnię i podgrzej na niej resztę oleju z posiekanym czosnkiem. Wrzuć plasterki ogórka, zamieszaj i po 2 minutach włóż usmażone mięso. Dodaj sól, małą szklankę wody i sos sojowy. Zmieszaj wszystko razem i smaż na dużym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Danie jest gotowe, gdy ogórek staje się niemal przezroczysty.

Podawaj z białym ryżem.

Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Steki z kalafiora

Steki z kalafiora

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Makaron z mascarpone, kurczakiem i suszonymi pomidorami

Makaron z mascarpone, kurczaki…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Spaghetti z kurkami  - pyszne

Spaghetti z kurkami - pyszne

Beti Beti
kruche babeczki

Kurczak z kaszą, pieczarkami i pomidorami

Kurczak z kaszą, pieczarkami i…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Makaron z szynką i groszkiem

Makaron z szynką i groszkiem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Leczo z młodej kapusty
1

Leczo z młodej kapusty

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Przepisy z tych kategorii

Kiełbasa smażona z cebulą w pomidorowym sosie
2

Kiełbasa smażona z cebulą w po…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Piersi kurczaka w sosie pomidorowym
2

Piersi kurczaka w sosie pomido…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Kotlety mielone z białą kapustą
3

Kotlety mielone z białą kapust…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Klopsiki szwedzkie
4

Klopsiki szwedzkie

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Szaszłyki z mięsa mielonego
3

Szaszłyki z mięsa mielonego

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Fasolka szparagowa po bretońsku
1

Fasolka szparagowa po bretońsk…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy