Chiny: Podsmażony ogórek z wieprzowiną

Zdjęcie - Chiny: Podsmażony ogórek z wieprzowiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Po kilku dniach czas wrzucić przepis na kolejne danie z książki "Magiczne pałeczki chińskiej damy". Danie smaczne, aczkolwiek specyficzne. Tanie i proste. :)


Składniki (dla 4 osób)
1 ogórek
3 kotlety wieprzowe
1 cebula
2 ząbki czosnku (osobiście polecam nieco więcej :) )
5 łyżek stołowych oleju
3 łyżki stołowe sosu sojowego
sól

Sposób przyrządzania
Mięso pokrój na mniejsze kawałki (np. plastry/paski), cebulę pokrój bardzo cienko.Zdjęcie - Chiny: Podsmażony ogórek z wieprzowiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Obierz ogórka w paski (p.obrazek), a następnie przekrój go wzdłuż i pokrój na półplasterki.

Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju i przysmaż cebulę. Następnie zwiększ ogień i wrzuć mięso na patelnię. Usmażoną wieprzowinę z cebulą odłóż do innego naczynia. Opłucz patelnię i podgrzej na niej resztę oleju z posiekanym czosnkiem. Wrzuć plasterki ogórka, zamieszaj i po 2 minutach włóż usmażone mięso. Dodaj sól, małą szklankę wody i sos sojowy. Zmieszaj wszystko razem i smaż na dużym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Danie jest gotowe, gdy ogórek staje się niemal przezroczysty.

Podawaj z białym ryżem.

Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Schab w sosie z dodatkiem suszonych pomidorów i mleczka kokosowego

Schab w sosie z dodatkiem susz…

Kasia Kasia
Kuchnia na 5

Pulpeciki w sosie koperkowym

Pulpeciki w sosie koperkowym

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Roladki z farszem warzywnym
1

Roladki z farszem warzywnym

Patrycja Patrycja
Simply Food

Pieczone szparagi w boczku
1

Pieczone szparagi w boczku

aronia aronia
Wiem co jem

"Mrówki "

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Kiełbaski z ziemniakami i fasolką z patelni

Kiełbaski z ziemniakami i faso…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Przepisy z tych kategorii

Gołąbki zawijane w liście czosnku niedźwiedziego

Gołąbki zawijane w liście czos…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Młoda kapusta zasmażana z boczkiem i koperkiem
4

Młoda kapusta zasmażana z bocz…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Kotlety mielone z mięsa mieszanego
1

Kotlety mielone z mięsa miesza…

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Ziemniaki otulone boczkiem
2

Ziemniaki otulone boczkiem

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Szaszłyki z karkówki
1

Szaszłyki z karkówki

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Marynowane plastry boczku z suszonymi śliwkami
1

Marynowane plastry boczku z su…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim