Chiny: Podsmażony ogórek z wieprzowiną

Zdjęcie - Chiny: Podsmażony ogórek z wieprzowiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Po kilku dniach czas wrzucić przepis na kolejne danie z książki "Magiczne pałeczki chińskiej damy". Danie smaczne, aczkolwiek specyficzne. Tanie i proste. :)


Składniki (dla 4 osób)
1 ogórek
3 kotlety wieprzowe
1 cebula
2 ząbki czosnku (osobiście polecam nieco więcej :) )
5 łyżek stołowych oleju
3 łyżki stołowe sosu sojowego
sól

Sposób przyrządzania
Mięso pokrój na mniejsze kawałki (np. plastry/paski), cebulę pokrój bardzo cienko.Zdjęcie - Chiny: Podsmażony ogórek z wieprzowiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Obierz ogórka w paski (p.obrazek), a następnie przekrój go wzdłuż i pokrój na półplasterki.

Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju i przysmaż cebulę. Następnie zwiększ ogień i wrzuć mięso na patelnię. Usmażoną wieprzowinę z cebulą odłóż do innego naczynia. Opłucz patelnię i podgrzej na niej resztę oleju z posiekanym czosnkiem. Wrzuć plasterki ogórka, zamieszaj i po 2 minutach włóż usmażone mięso. Dodaj sól, małą szklankę wody i sos sojowy. Zmieszaj wszystko razem i smaż na dużym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Danie jest gotowe, gdy ogórek staje się niemal przezroczysty.

Podawaj z białym ryżem.

Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Gulasz węgierski

Gulasz węgierski

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Kotlet Strindberg
1

Kotlet Strindberg

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Kopytka z pesto z jarmużu
2

Kopytka z pesto z jarmużu

napiecyku napiecyku
napiecyku

Piersi kurczaka w sosie pomidorowym
2

Piersi kurczaka w sosie pomido…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Aloo gobi z młodymi ziemniakami

Aloo gobi z młodymi ziemniakam…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kotlety mielone z białą kapustą
3

Kotlety mielone z białą kapust…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Szaszłyki z mięsa mielonego
3

Szaszłyki z mięsa mielonego

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Fasolka szparagowa po bretońsku
1

Fasolka szparagowa po bretońsk…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Drobiowa pieczeń z papryką i pieczarkami
2

Drobiowa pieczeń z papryką i p…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Kotlety z indyka w panierce z płatków kukurydzianych
2

Kotlety z indyka w panierce z…

Beti Beti
kruche babeczki

Kurczak w sosie słodko – kwaśnym
2

Kurczak w sosie słodko – kwaśn…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Pieczeń drobiowa „Gyros”
1

Pieczeń drobiowa „Gyros”

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu