Burritos

Grypa zostawia po sobie takie okropne zmęczenie. Wczoraj zabrałam dzieci na średni spacer. Daleko nie udało nam się pójść. Tylko Nowym Światem i kawałek Krakowskim Przedmieściem. Chcieliśmy wejść do Kościoła św. Krzyża, by zobaczyć miejsce, gdzie schowane jest serce Fryderyka Chopina. Kościół był zamknięty z powodu remontu. Chcieliśmy kupić cymbałki. Sklep muzyczny był zamknięty z powodu późnej godziny. ;-). Obejrzeliśmy więc zwierzątka w sklepie zoologicznym. Wróciliśmy zmęczeni. Zrobiłam szybkie obiady. Dla dzieciaków spaghetti, a dla nas burritos. Dobre danie dla leniwych pań domu. Przepis od Ju, z bloga, o którym też z powodzeniem mogłam wspomnieć przy okazji wyróżnienia, bo  to kolejne moje ulubione miejsce w Internecie. Meksykańskie jedzenie. Czego chcieć więcej? Pomęczyłam się potem nad lekcjami z córeczką. I wieczorem spotkałam się z przyjaciółką przy gorącej czekoladzie z korzeniami, w miejscu stworzonym do spotkań z bliskimi, kameralnym, klimatycznym - w czekoladziarni, mniam. :-). Wiecie, że tam w łazience są mydła, balsamy, kremy? Pyszny wieczór - rozpieszczenie,  zakończony wizytą w teatrze na jazzowym monodramie o Billie Holiday. Po nim bardziej byłam stęskniona za jazzem, niż przed nim. ;-))

Zdjęcie - Burritos  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Burritos

pszenne tortille

40 dkg mielonej wołowiny

puszka czerwonej fasoli

puszka pomidorów

2 cebule

4 ząbki czosnku (zmniejszylam do 2 - szłam do teatru ;-)))

2 ostre chilli

1 łyżeczka mielonych goździków

1 łyżeczka mielonej kolendry

świeża bazylia l. inne zioła

resztka ryżu z wczorajszego obiadu (mi została torebka)

sól, pieprz

15 dkg startego cheddara, do posypania

Na oleju podsmażyłam posiekane cebule, czosnek i chilli. Dorzuciłam mięso, przesmażyłam. Dodałam fasolę i pomidory, przyprawy, posiekane zioła. Dusiłam razem. Pod koniec dodałam ryż. Wymieszałam, doprawiłam, doprowadziłam do wrzenia.

Podgrzałam placki tortilli na suchej patelni, z obu stron. Włożyłam do nich farsz, który posypałam serem. Zawinęłam placki i jadłam bez sztućców. Uwielbiam tak. :-).

Zdjęcie - Burritos  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ryżowa zapiekanka z brokułem i łososiem
1

Ryżowa zapiekanka z brokułem i…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Placki z cukinii i kolby kukurydzy
1

Placki z cukinii i kolby kukur…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Shawarma z kurczaka z aromatycznym ryżem
1

Shawarma z kurczaka z aromatyc…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Pieczone gołąbki z młodej kapusty
1

Pieczone gołąbki z młodej kapu…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Smażony ryż à la paella z chorizo i owocami morza

Smażony ryż à la paella z chor…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Ryż po marokańsku z warzywami
2

Ryż po marokańsku z warzywami

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Chili con carne
2

Chili con carne

Beti Beti
kruche babeczki

Domowe tortille
3

Domowe tortille

A_SE A_SE
Shabbyeat

Zupa meksykańska
4

Zupa meksykańska

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Tacos z rybą

Tacos z rybą

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Jajka zapiekane po meksykańsku

Jajka zapiekane po meksykańsku

Tyna Tyna
In cooking we trust

Salsa pomidorowa
2

Salsa pomidorowa

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy