Burritos

Grypa zostawia po sobie takie okropne zmęczenie. Wczoraj zabrałam dzieci na średni spacer. Daleko nie udało nam się pójść. Tylko Nowym Światem i kawałek Krakowskim Przedmieściem. Chcieliśmy wejść do Kościoła św. Krzyża, by zobaczyć miejsce, gdzie schowane jest serce Fryderyka Chopina. Kościół był zamknięty z powodu remontu. Chcieliśmy kupić cymbałki. Sklep muzyczny był zamknięty z powodu późnej godziny. ;-). Obejrzeliśmy więc zwierzątka w sklepie zoologicznym. Wróciliśmy zmęczeni. Zrobiłam szybkie obiady. Dla dzieciaków spaghetti, a dla nas burritos. Dobre danie dla leniwych pań domu. Przepis od Ju, z bloga, o którym też z powodzeniem mogłam wspomnieć przy okazji wyróżnienia, bo  to kolejne moje ulubione miejsce w Internecie. Meksykańskie jedzenie. Czego chcieć więcej? Pomęczyłam się potem nad lekcjami z córeczką. I wieczorem spotkałam się z przyjaciółką przy gorącej czekoladzie z korzeniami, w miejscu stworzonym do spotkań z bliskimi, kameralnym, klimatycznym - w czekoladziarni, mniam. :-). Wiecie, że tam w łazience są mydła, balsamy, kremy? Pyszny wieczór - rozpieszczenie,  zakończony wizytą w teatrze na jazzowym monodramie o Billie Holiday. Po nim bardziej byłam stęskniona za jazzem, niż przed nim. ;-))

Zdjęcie - Burritos  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Burritos

pszenne tortille

40 dkg mielonej wołowiny

puszka czerwonej fasoli

puszka pomidorów

2 cebule

4 ząbki czosnku (zmniejszylam do 2 - szłam do teatru ;-)))

2 ostre chilli

1 łyżeczka mielonych goździków

1 łyżeczka mielonej kolendry

świeża bazylia l. inne zioła

resztka ryżu z wczorajszego obiadu (mi została torebka)

sól, pieprz

15 dkg startego cheddara, do posypania

Na oleju podsmażyłam posiekane cebule, czosnek i chilli. Dorzuciłam mięso, przesmażyłam. Dodałam fasolę i pomidory, przyprawy, posiekane zioła. Dusiłam razem. Pod koniec dodałam ryż. Wymieszałam, doprawiłam, doprowadziłam do wrzenia.

Podgrzałam placki tortilli na suchej patelni, z obu stron. Włożyłam do nich farsz, który posypałam serem. Zawinęłam placki i jadłam bez sztućców. Uwielbiam tak. :-).

Zdjęcie - Burritos  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Orientalne pulpety z piersi kaczej z sezamem

Orientalne pulpety z piersi ka…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Karmelizowany rabarbar i pudding ryżowy na mleku kokosowym. Deser elfów w Sezonowo od A do M

Karmelizowany rabarbar i puddi…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Risotto ze szparagami

Risotto ze szparagami

Konstancja Konstancja
Atlas Smaków

Zapiekanka z kurczakiem, papryką i ryżem + film
4

Zapiekanka z kurczakiem, papry…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Gołąbki zawijane w liście czosnku niedźwiedziego

Gołąbki zawijane w liście czos…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Pierwsze sushi jak zrobić ?
1

Pierwsze sushi jak zrobić ?

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

"Mrówki "

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Śledź w majonezie z czerwoną cebulą

Śledź w majonezie z czerwoną c…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Burgery z grillowanym serem halloumi, ananasem i sosem chimichurri
2

Burgery z grillowanym serem ha…

food² food²
Food Square

Pierwsze sushi jak zrobić ?
1

Pierwsze sushi jak zrobić ?

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Szparagi z grzankami i serem Asiago. Wiosenne niebo na talerzu!
1

Szparagi z grzankami i serem A…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Czosnek niedźwiedzi. Pesto. Zupa! Sezonowo od A do M
8

Czosnek niedźwiedzi. Pesto. Zu…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami