Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią

                       Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią są pyszne i pachną troszkę jak pizza :). Idealne na śniadanie, z wędliną lub serem. Mnie tam nawet bez dodatków smakowały. Lubię bardzo zapach ziół w pieczywie, lubię też suszone pomidory, a dodatek smakowego oleju fajnie się wpasował do tego pieczywa.

Bułki te są moją propozycją do zabawy kulinarnej "Odkryj Kujawski ze smakiem", pod patronatem serwisu ZPierwszegoTloczenia.pl, którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent linii Kujawski ze Smakiem. 

Inspiracją był przepis Atinki na bułeczki czosnkowe. 

Zdjęcie - Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Zdjęcie - Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Składniki na 8 sporych bułeczek:

*suszone pomidory - około 130g (można dać mniej, jak ktoś woli)

*350 ml mleka

*450 g mąki pszennej

*łyżeczka soli 

*1 kopiasta łyżka suszonej bazylii

*łyżeczka miodu

*2 łyżki oleju Kujawski z czosnkiem, bazylią i pomidorami

*1 opakowanie suszonych drożdży (7g)

*1 jajko (roztrzepane)

*szczypta czarnego pieprzu

*sól gruboziarnista do posypania

*mleko do posmarowania wierzchu bułek 

 

Wykonanie:

Mąkę, drożdże suszone, sól, pieprz, bazylię wymieszać w jednej misce. Do drugiej miski wlać mleko, dodać jajko, miód, olej kujawski z czosnkiem, bazylią i pomidorami i wymieszać. Suszone pomidory posiekać na mniejsze kawałki. Wrzucić do suchych składników. Mokre składniki wlać do suchych i wyrobić ciasto.

Odstawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Po tym czasie uformować bułeczki, ułożyć na blasze i pozostawić do wyrośnięcia na około 30 minut. Bułki naciąć, posmarować wierzch mlekiem i posypać gruboziarnistą solą. Piec około 20 - 25 minut w 200 stopniach C0. 

Smacznego :) 

Zdjęcie - Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Zdjęcie - Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Zdjęcie - Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Przepisy z tych kategorii

Tatar z tuńczyka.  Orientalny domowy piknik

Tatar z tuńczyka. Orientalny…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

"Krakersy" z ciasta chlebowego

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Pesto z młodych pędów sosny

Pesto z młodych pędów sosny

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Bukiet szparagów z prosciutto i parmezanem w cieście francuskim

Bukiet szparagów z prosciutto…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

"Mrówki "

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Śledź w majonezie z czerwoną cebulą

Śledź w majonezie z czerwoną c…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Przepisy z tych kategorii

Cynamonowy wieniec z rabarbarem

Cynamonowy wieniec z rabarbare…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Łatwe ciasto z rabarbarem i truskawkami
1

Łatwe ciasto z rabarbarem i tr…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Muffiny bananowe- zawsze się udają

Muffiny bananowe- zawsze się u…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Szybkie ciasto z rabarbarem, kakao i mąką owsianą
1

Szybkie ciasto z rabarbarem, k…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Chleb z Vermont na zakwasie wg Hamelmana

Chleb z Vermont na zakwasie wg…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Odrywane drożdżówki z budyniem i borówkami

Odrywane drożdżówki z budyniem…

Patrycja Patrycja
Simply Food