Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią

                       Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią są pyszne i pachną troszkę jak pizza :). Idealne na śniadanie, z wędliną lub serem. Mnie tam nawet bez dodatków smakowały. Lubię bardzo zapach ziół w pieczywie, lubię też suszone pomidory, a dodatek smakowego oleju fajnie się wpasował do tego pieczywa.

Bułki te są moją propozycją do zabawy kulinarnej "Odkryj Kujawski ze smakiem", pod patronatem serwisu ZPierwszegoTloczenia.pl, którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent linii Kujawski ze Smakiem. 

Inspiracją był przepis Atinki na bułeczki czosnkowe. 

Zdjęcie - Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Zdjęcie - Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Składniki na 8 sporych bułeczek:

*suszone pomidory - około 130g (można dać mniej, jak ktoś woli)

*350 ml mleka

*450 g mąki pszennej

*łyżeczka soli 

*1 kopiasta łyżka suszonej bazylii

*łyżeczka miodu

*2 łyżki oleju Kujawski z czosnkiem, bazylią i pomidorami

*1 opakowanie suszonych drożdży (7g)

*1 jajko (roztrzepane)

*szczypta czarnego pieprzu

*sól gruboziarnista do posypania

*mleko do posmarowania wierzchu bułek 

 

Wykonanie:

Mąkę, drożdże suszone, sól, pieprz, bazylię wymieszać w jednej misce. Do drugiej miski wlać mleko, dodać jajko, miód, olej kujawski z czosnkiem, bazylią i pomidorami i wymieszać. Suszone pomidory posiekać na mniejsze kawałki. Wrzucić do suchych składników. Mokre składniki wlać do suchych i wyrobić ciasto.

Odstawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Po tym czasie uformować bułeczki, ułożyć na blasze i pozostawić do wyrośnięcia na około 30 minut. Bułki naciąć, posmarować wierzch mlekiem i posypać gruboziarnistą solą. Piec około 20 - 25 minut w 200 stopniach C0. 

Smacznego :) 

Zdjęcie - Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Zdjęcie - Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Zdjęcie - Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Przepisy z tych kategorii

Chutney pomidorowo-śliwkowy
2

Chutney pomidorowo-śliwkowy

Tyna Tyna
In cooking we trust

Muszelki nadziewane bakłażanem i mascarpone

Muszelki nadziewane bakłażanem…

food² food²
Food Square

Tortille meksykańskie z kurczakiem
1

Tortille meksykańskie z kurcza…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Kiszone pomidory

Kiszone pomidory

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Kiszone pomidory
2

Kiszone pomidory

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Relish z pomidorków koktajlowych

Relish z pomidorków koktajlowy…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Przepisy z tych kategorii

Chleb naan prażony na patelni
2

Chleb naan prażony na patelni

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Chlebowa chałka z makiem z mąki orkiszowej

Chlebowa chałka z makiem z mąk…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Zakręcony chleb dyniowy

Zakręcony chleb dyniowy

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Pasztet drobiowy – sprawdzony przepis!
3

Pasztet drobiowy – spraw…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Chleb mieszany na zakwasie z burakiem. World Bread Day 2018!
1

Chleb mieszany na zakwasie z b…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Chleb pszenno-żytni ze słonecznikiem

Chleb pszenno-żytni ze słonecz…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!