Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią

                       Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią są pyszne i pachną troszkę jak pizza :). Idealne na śniadanie, z wędliną lub serem. Mnie tam nawet bez dodatków smakowały. Lubię bardzo zapach ziół w pieczywie, lubię też suszone pomidory, a dodatek smakowego oleju fajnie się wpasował do tego pieczywa.

Bułki te są moją propozycją do zabawy kulinarnej "Odkryj Kujawski ze smakiem", pod patronatem serwisu ZPierwszegoTloczenia.pl, którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent linii Kujawski ze Smakiem. 

Inspiracją był przepis Atinki na bułeczki czosnkowe. 

Zdjęcie - Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Zdjęcie - Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Składniki na 8 sporych bułeczek:

*suszone pomidory - około 130g (można dać mniej, jak ktoś woli)

*350 ml mleka

*450 g mąki pszennej

*łyżeczka soli 

*1 kopiasta łyżka suszonej bazylii

*łyżeczka miodu

*2 łyżki oleju Kujawski z czosnkiem, bazylią i pomidorami

*1 opakowanie suszonych drożdży (7g)

*1 jajko (roztrzepane)

*szczypta czarnego pieprzu

*sól gruboziarnista do posypania

*mleko do posmarowania wierzchu bułek 

 

Wykonanie:

Mąkę, drożdże suszone, sól, pieprz, bazylię wymieszać w jednej misce. Do drugiej miski wlać mleko, dodać jajko, miód, olej kujawski z czosnkiem, bazylią i pomidorami i wymieszać. Suszone pomidory posiekać na mniejsze kawałki. Wrzucić do suchych składników. Mokre składniki wlać do suchych i wyrobić ciasto.

Odstawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Po tym czasie uformować bułeczki, ułożyć na blasze i pozostawić do wyrośnięcia na około 30 minut. Bułki naciąć, posmarować wierzch mlekiem i posypać gruboziarnistą solą. Piec około 20 - 25 minut w 200 stopniach C0. 

Smacznego :) 

Zdjęcie - Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Zdjęcie - Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Zdjęcie - Bułeczki z suszonymi pomidorami i bazylią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Przepisy z tych kategorii

Owsianka z bananem i jagodami

Owsianka z bananem i jagodami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Tosty z pastą z sera pleśniowego, sałatą i gruszką
1

Tosty z pastą z sera pleśniowe…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Placuszki z wiśniami
1

Placuszki z wiśniami

figmara figmara
figowe smaki

Szakszuka z pieczoną papryką i bakłażanem

Szakszuka z pieczoną papryką i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Omlet biszkoptowy
1

Omlet biszkoptowy

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Mango Pineapple Bowl
1

Mango Pineapple Bowl

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Przepisy z tych kategorii

Sosy do sałatek i surówek – cztery propozycje
8

Sosy do sałatek i surówek – cz…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Pieczone młode ziemniaki
1

Pieczone młode ziemniaki

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Tort czekoladowo miętowy z truskawkami
1

Tort czekoladowo miętowy z tru…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Bagietki czosnkowo-pietruszkowe
1

Bagietki czosnkowo-pietruszkow…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Pesto bazyliowe ze słonecznikiem

Pesto bazyliowe ze słoneczniki…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Odrywany chlebek ziołowo czosnkowy
1

Odrywany chlebek ziołowo czosn…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście