Boczek pieczony w miodowej marynacie

Zdjęcie - Boczek pieczony w miodowej marynacie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

  • Wynik: 130
  • Czas przygotowania: 10 minut
  • Czas gotowania: 2h 00 min

 

Domowy boczek pieczony w miodowej marynacie z dodatkiem musztardy i ulubionych ziół. Marynatę wypróbowałam już wielokrotnie i zawsze smakuje wspaniale. Gorącą polecam.

Składniki

  • boczek surowy - 1 kg
  • miód - 2 łyżki
  • musztarda Dijon - 2 łyżki
  • oliwa - ok. 100 ml
  • sól - do smaku
  • pieprz - do smaku
  • tymianek - 1 łyżka
  • czosnek - 3-4 ząbki

Instrukcje

Boczek umyć osuszyć. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę do kubka, dodać miód, musztardę, oliwę, sól,  pieprz i tymianek. Wszystko dokładnie wymieszać i posmarować boczek marynatą. Wstawić do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc. Następnego dnia wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec pod przykryciem około 100 min, następnie zdjąć  przykrycie i piec jeszcze ok. 15-20 min, aż wierzch się zrumieni.

Zdjęcie - Boczek pieczony w miodowej marynacie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Gulasz wieprzowy duszony w porterze
1

Gulasz wieprzowy duszony w por…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Jabłecznik ze śmietankową pianką
1

Jabłecznik ze śmietankową pian…

Beti Beti
kruche babeczki

Ciasto jabłkowe
2

Ciasto jabłkowe

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Kruche ze śliwkami i bezą
4

Kruche ze śliwkami i bezą

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Sernik z ananasem
2

Sernik z ananasem

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Kiszone pomidory
2

Kiszone pomidory

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Fit sałatka z kurczakiem
1

Fit sałatka z kurczakiem

Beti Beti
kruche babeczki

Placki warzywne z cukinią i marchewką
4

Placki warzywne z cukinią i ma…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Ciepła sałatka makaronowa z pesto paprykowym, orzechami, pomidorami

Ciepła sałatka makaronowa z pe…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Makaron z sosem ze świeżych pomidorów
1

Makaron z sosem ze świeżych po…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Wątróbka drobiowa z morelami i tymiankiem
2

Wątróbka drobiowa z morelami i…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Serca karczochów zapiekane z parmezanem i koperkowy sos aioli. Pochwała obfitości!

Serca karczochów zapiekane z p…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami