Boczek pieczony w miodowej marynacie

Zdjęcie - Boczek pieczony w miodowej marynacie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

  • Wynik: 130
  • Czas przygotowania: 10 minut
  • Czas gotowania: 2h 00 min

 

Domowy boczek pieczony w miodowej marynacie z dodatkiem musztardy i ulubionych ziół. Marynatę wypróbowałam już wielokrotnie i zawsze smakuje wspaniale. Gorącą polecam.

Składniki

  • boczek surowy - 1 kg
  • miód - 2 łyżki
  • musztarda Dijon - 2 łyżki
  • oliwa - ok. 100 ml
  • sól - do smaku
  • pieprz - do smaku
  • tymianek - 1 łyżka
  • czosnek - 3-4 ząbki

Instrukcje

Boczek umyć osuszyć. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę do kubka, dodać miód, musztardę, oliwę, sól,  pieprz i tymianek. Wszystko dokładnie wymieszać i posmarować boczek marynatą. Wstawić do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc. Następnego dnia wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec pod przykryciem około 100 min, następnie zdjąć  przykrycie i piec jeszcze ok. 15-20 min, aż wierzch się zrumieni.

Zdjęcie - Boczek pieczony w miodowej marynacie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Soczysta pieczeń wieprzowa
2

Soczysta pieczeń wieprzowa

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Gulasz wieprzowy duszony w porterze
1

Gulasz wieprzowy duszony w por…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przytulone bułeczki z pieczarkami

Przytulone bułeczki z pieczark…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Pizza zupełnie inaczej
2

Pizza zupełnie inaczej

Robert_DPZ Robert_DPZ
Dom Pachnący Żywicą

Placki z cukinii i marchewki
1

Placki z cukinii i marchewki

A_SE A_SE
Shabbyeat

Zupa z topinamburu z uszkami ze śliwkami z boczkiem
1

Zupa z topinamburu z uszkami z…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Przepisy z tych kategorii

Kasza jaglana z jabłkami
1

Kasza jaglana z jabłkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Sernik z mango na migdałowym spodzie
1

Sernik z mango na migdałowym s…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Karpatka z kremem budyniowym
2

Karpatka z kremem budyniowym

KuchniaWeDwoje KuchniaWeDwoje
Kuchnia We Dwoje

Gołąbki bez zawijania
1

Gołąbki bez zawijania

Beti Beti
kruche babeczki

Chleb żytni na zakwasie

Chleb żytni na zakwasie

Kulinarne pyszności Molki Kulinarne pyszności Molki
Kulinarne pyszności Molki

Ciasto z kasztanami, wiśniami i kruszonką. Nie tylko dla zakochanych
2

Ciasto z kasztanami, wiśniami…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze