Boczek pieczony w miodowej marynacie

Zdjęcie - Boczek pieczony w miodowej marynacie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

  • Wynik: 130
  • Czas przygotowania: 10 minut
  • Czas gotowania: 2h 00 min

 

Domowy boczek pieczony w miodowej marynacie z dodatkiem musztardy i ulubionych ziół. Marynatę wypróbowałam już wielokrotnie i zawsze smakuje wspaniale. Gorącą polecam.

Składniki

  • boczek surowy - 1 kg
  • miód - 2 łyżki
  • musztarda Dijon - 2 łyżki
  • oliwa - ok. 100 ml
  • sól - do smaku
  • pieprz - do smaku
  • tymianek - 1 łyżka
  • czosnek - 3-4 ząbki

Instrukcje

Boczek umyć osuszyć. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę do kubka, dodać miód, musztardę, oliwę, sól,  pieprz i tymianek. Wszystko dokładnie wymieszać i posmarować boczek marynatą. Wstawić do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc. Następnego dnia wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec pod przykryciem około 100 min, następnie zdjąć  przykrycie i piec jeszcze ok. 15-20 min, aż wierzch się zrumieni.

Zdjęcie - Boczek pieczony w miodowej marynacie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Soczysta pieczeń wieprzowa
2

Soczysta pieczeń wieprzowa

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Gulasz wieprzowy duszony w porterze
1

Gulasz wieprzowy duszony w por…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Pieczona perliczka w pomarańczach i glazurze miodowej

Pieczona perliczka w pomarańcz…

Dzi Dzi
karmelowy

Pyszna wiejska kiełbasa

Pyszna wiejska kiełbasa

Kulinarne pyszności Molki Kulinarne pyszności Molki
Kulinarne pyszności Molki

Lasagne z kapusty włoskiej
1

Lasagne z kapusty włoskiej

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Pałki z kurczaka w miodzie
2

Pałki z kurczaka w miodzie

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Przepisy z tych kategorii

Kopytka z ziołami, nutą pomarańczy i parmezanem
1

Kopytka z ziołami, nutą pomara…

Beti Beti
kruche babeczki

Leczo z habanero
1

Leczo z habanero

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Sałatka z ziemniaków i ciecierzycy z bazyliowym pesto

Sałatka z ziemniaków i ciecier…

figmara figmara
figowe smaki

Smalec z cebulką i grzybami
1

Smalec z cebulką i grzybami

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Lasagna z dynią pod ziołową pierzynką

Lasagna z dynią pod ziołową pi…

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Omlet z kurkami i mozarellą
2

Omlet z kurkami i mozarellą

Okurrrka Okurrrka
O kurrrka!