Błyskawiczne ciasto serowe z brzoskwiniami

Jak doskonale wiecie serniki to moja popisówka!

Ten ulubiony Castingowy robi furorę zarówno wśród Was, jak i mojej rodziny i znajomych.

Dziś mam dla Was przepis na kolejny!

Tym razem ciasto serowe połączyłam ze słodkim serowym nadzieniem i brzoskwiniami – wyszło genialnie!

Ciasto swoją konsystencją przypomina coś pomiędzy sernikiem a zapiekanką – koniecznie spróbujcie!

Pycha!

 Zdjęcie - BŁYSKAWICZNE CIASTO SEROWE Z BRZOSKWINIAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

SKŁADNIKI:

CIASTO:

* masło – 250 g

* ser biały półtłusty – 250 g

* maka pszenna – 250 g

* cukier – 3 łyżki

* sól -1 szczypta

NADZIENIE:

* ser biały półtłusty – 250 g

* żółtko – 1 szt

* cukier – 0,5 szkl

* wanilia – 1 laska

* skórka z cytryny – 1 szt

* brzoskwinie – 5 szt

* jajko – 1 szt

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

CIASTO:

Ser biały mielimy lub przecierany przez sitko.

Masło siekamy z mąką, cukrem i szczyptą soli, dodajmy zmielony twaróg i szybko zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto.

Zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na 30 minut.

Schłodzone rozwałkowujemy na podsypanej mąką stolnicy na kształt prostokąta, składamy w kopertę i ponownie rozwałkowujemy na prostokąt.

NADZIENIE:

Obrane brzoskwinie kroimy w plastry.

Ser biały ucierany z żółtkiem, skórką startą z cytryny, cukrem i ziarenkami wanilii.

CAŁOŚĆ:

Nadzienie serowe rozsmarowujemy na środku ciasta, układany na nim pokrojone brzoskwinie.

Boki ciasta nacinamy w paseczki i zaplatamy tworząc ozdobny warkocz.

Smarujemy roztrzepanym jajkiem i wkładamy do nagrzanego na 200C piekarnika na ok 30 minut.

Polewany obficie lukrem.

Zdjęcie - BŁYSKAWICZNE CIASTO SEROWE Z BRZOSKWINIAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ekspresowy torcik brzoskwiniowy
15

Ekspresowy torcik brzoskwiniow…

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek

Jabłecznik ze śmietankową pianką
1

Jabłecznik ze śmietankową pian…

Beti Beti
kruche babeczki

Ciasto jabłkowe
2

Ciasto jabłkowe

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Kruche ze śliwkami i bezą
4

Kruche ze śliwkami i bezą

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Sernik z ananasem
2

Sernik z ananasem

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto kawowe z gruszką
6

Ciasto kawowe z gruszką

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Przepisy z tych kategorii

Naleśniki z serkiem i śliwkami

Naleśniki z serkiem i śliwkami

figmara figmara
figowe smaki

Sernik japoński
2

Sernik japoński

napiecyku napiecyku
napiecyku

Serowe ptysiowe bułeczki Gougeres
2

Serowe ptysiowe bułeczki Gouge…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Kwiaty cukinii nadziewane kurkami, ricottą i parmezanem. Fragment…

Kwiaty cukinii nadziewane kurk…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Pieczone pomidory faszerowane kozim serem

Pieczone pomidory faszerowane…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Pikantny makaron z serem

Pikantny makaron z serem

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka