Błyskawiczne ciasto serowe z brzoskwiniami

Jak doskonale wiecie serniki to moja popisówka!

Ten ulubiony Castingowy robi furorę zarówno wśród Was, jak i mojej rodziny i znajomych.

Dziś mam dla Was przepis na kolejny!

Tym razem ciasto serowe połączyłam ze słodkim serowym nadzieniem i brzoskwiniami – wyszło genialnie!

Ciasto swoją konsystencją przypomina coś pomiędzy sernikiem a zapiekanką – koniecznie spróbujcie!

Pycha!

 Zdjęcie - BŁYSKAWICZNE CIASTO SEROWE Z BRZOSKWINIAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

SKŁADNIKI:

CIASTO:

* masło – 250 g

* ser biały półtłusty – 250 g

* maka pszenna – 250 g

* cukier – 3 łyżki

* sól -1 szczypta

NADZIENIE:

* ser biały półtłusty – 250 g

* żółtko – 1 szt

* cukier – 0,5 szkl

* wanilia – 1 laska

* skórka z cytryny – 1 szt

* brzoskwinie – 5 szt

* jajko – 1 szt

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

CIASTO:

Ser biały mielimy lub przecierany przez sitko.

Masło siekamy z mąką, cukrem i szczyptą soli, dodajmy zmielony twaróg i szybko zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto.

Zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na 30 minut.

Schłodzone rozwałkowujemy na podsypanej mąką stolnicy na kształt prostokąta, składamy w kopertę i ponownie rozwałkowujemy na prostokąt.

NADZIENIE:

Obrane brzoskwinie kroimy w plastry.

Ser biały ucierany z żółtkiem, skórką startą z cytryny, cukrem i ziarenkami wanilii.

CAŁOŚĆ:

Nadzienie serowe rozsmarowujemy na środku ciasta, układany na nim pokrojone brzoskwinie.

Boki ciasta nacinamy w paseczki i zaplatamy tworząc ozdobny warkocz.

Smarujemy roztrzepanym jajkiem i wkładamy do nagrzanego na 200C piekarnika na ok 30 minut.

Polewany obficie lukrem.

Zdjęcie - BŁYSKAWICZNE CIASTO SEROWE Z BRZOSKWINIAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ekspresowy torcik brzoskwiniowy
15

Ekspresowy torcik brzoskwiniow…

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek

Drożdżowy wieniec cynamonowy z czekoladą i orzechami

Drożdżowy wieniec cynamonowy z…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Czekoladowe ciasto snickers

Czekoladowe ciasto snickers

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Bolo Rei - portugalski wieniec drożdżowy z bakaliami

Bolo Rei - portugalski wieniec…

food² food²
Food Square

Piernik

Piernik

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Sernik kajmakowy na cieście orzechowym

Sernik kajmakowy na cieście or…

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Ciasto śnieżny puch
2

Ciasto śnieżny puch

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Śledzie z bryndzą. Na wigilijny stół…
1

Śledzie z bryndzą. Na wigilijn…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Gratin de pommes, czyli francuska zapiekanka z ziemniaków
3

Gratin de pommes, czyli francu…

food² food²
Food Square

Twarożek z kiełkami groszku cukrowego

Twarożek z kiełkami groszku cu…

figmara figmara
figowe smaki

Roladki z tortilli z serkiem i szynką

Roladki z tortilli z serkiem i…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Kawowy sernik na zimno
2

Kawowy sernik na zimno

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim