Biszkopt z kremem malinowo – budyniowym i jeżynami

• SKŁADNIKI :
• BISZKOPT JASNY
• * przepis na blogu
• KREM :
• * budyń malinowy - 2 op
• * cukier - 4 łyżki
• * mleko - 3/4 l
• * masło - 170 g
• DODATKOWO :
• * jeżyny - 200 g
• * galaretka ( owoce leśne ) - 2 op

Pokazałam Wam kilka dni temu na moim fanpage i wreszcie udało się skleić przepis!

Lekki , niesamowicie puszysty i miękki biszkopt ( przepis na niego tutaj! ) przełożony delikatnym kremem na bazie malinowego budyniu … pokryty jeżynami i galaretką o smaku owoców leśnych.

Deser szybki , łatwy , w sam raz do popołudniowej kawy

Zamiast jeżyn śmiało możemy użyć np. maliny i swoją ulubioną galaretkę!

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

BISZKOPT :

Biszkopt jasny pieczemy wg. przepisu.

Kroimy na 2 blaty.

KREM :

Galaretki przygotowujemy wg. przepisu na opakowaniu zmniejszając przy tym wodę o ok. 125 ml.

Zostawiamy do ostudzenia.

Odlewamy ok. 3/4 szklanki mleka.

Resztę wlewamy do garnka , dodajemy masło i cukier.

Podgrzewamy na wolnym ogniu ciągle mieszając , aż składniki się rozpuszczą.

Budynie rozrabiamy w odlanym mleku i powoli wlewamy do gotującej się masy.

Odstawiamy na chwilę do ostudzenia.

CAŁOŚĆ :

Na spód tortownicy wkładamy 1 blat biszkoptu.

Pokrywamy warstwą kremy budyniowego.

Przykrywamy drugim blatem biszkoptowym.

Układamy umyte owoce.

Zalewamy lekko tężejącą galaretką.

Wstawiamy do lodówki na ok. 3 godziny ( do stężenia ).

Gotowe!