Biała ryba pod pierzynką chrzanową

Od kiedy pracuję w szkole bardzo nie lubię września, pomimo, że najczęściej jest to złota, polska jesień. Jest to bardzo trudny miesiąc biorąc pod uwagę czas potrzebny na "wejście w rytm" zarówno dla dzieci jak i dla dorosłych. Dlatego cieszę się, że się skończył i teraz będąc już we właściwym rytmie mogę funkcjonować normalnie tzn. wedle ściśle ustalonego (bardzo napiętego)  harmonogramu. I żeby tylko nie narobić sobie zaległości to może  uda mi się nawet regularnie prowadzić bloga. I  bardzo bym chciała nie musieć  gotować szybkich obiadów bo akurat wolę te bardziej wyszukane a nawet pracochłonne. Chociaż akurat przepis na białą rybę pod pierzynką chrzanową okazał się zbawienny, kiedy któregoś wrześniowego piątku,  trzeba było wygospodarować 25 minut między szkołą, radą i wyprawą na basen. Właśnie tyle czasu  zajmuje przygotowanie tej rybki, oczywiście pod warunkiem, że nie jest zamrożona.  Ryba jest wyśmienita. Połączenie masła, bułki tartej i chrzanu daje niesamowicie smaczną pierzynkę pod którą kryje się biała, apetyczna ryba. Przepis jest godny polecenia co niniejszym czynię. Polecam wszystkim zabieganym jak i tym co mają więcej czasu a chcą spróbować czegoć naprawdę smacznego:)

Zdjęcie - Biała ryba pod pierzynką  chrzanową - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Źródło

Składniki:

  • 4 filety z białej ryby (u  mnie jak zwykle dorsz:)
  • sok z cytryny
  • 3 łyżki chrzanu
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 1 łyżka masła
  • biały pieprz
  • sól

Rybę skropić sokiem z cytryny, posypać obficie solą i pieprzem. Posmarować roztopionym masłem. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Chrzan wymieszać z bułką tartą. Połączyć z resztą skropionego masła i rozłożyc na kawałkach ryby. Piec 20 minut w 180 stopniach.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

Dorada z rozmarynem, winem, cytryną i pomidorkami

Dorada z rozmarynem, winem, cy…

MojeTworyPrzetwory MojeTworyPrzetwory
MojeTworyPrzetwory

Wiosenne odchudzanie cz 9 - Różowa tilapia z duszoną, czerwoną cebulą
1

Wiosenne odchudzanie cz 9 - Ró…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Grillowany łosoś na szpinaku z sosem kaparowo-miętowym
7

Grillowany łosoś na szpinaku z…

ewuncja ewuncja
Restauracja Domowa

Chrupiące batoniki migdałowe z amarantusem i czekoladą

Chrupiące batoniki migdałowe z…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Mus z sera labneh z truskawkami i wodą różaną
1

Mus z sera labneh z truskawkam…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Brownie migdałowe bez cukru (słodzone erytrolem)
1

Brownie migdałowe bez cukru (s…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Przepisy z tych kategorii

Nuggetsy z piekarnika
1

Nuggetsy z piekarnika

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Filet z kurczaka w porach w sosie curry
3

Filet z kurczaka w porach w so…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Pulpety rybne w sosie chrzanowym
1

Pulpety rybne w sosie chrzanow…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Kotleciki ziemniaczane z kiełbasą i żółtym serem
1

Kotleciki ziemniaczane z kiełb…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Dahl z soczewicy – szybka i aromatyczna potrawka
1

Dahl z soczewicy – szybka i ar…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Filety kurczaka z sosie pomidorowym
1

Filety kurczaka z sosie pomido…

napiecyku napiecyku
napiecyku