Biała ryba pod pierzynką chrzanową

Od kiedy pracuję w szkole bardzo nie lubię września, pomimo, że najczęściej jest to złota, polska jesień. Jest to bardzo trudny miesiąc biorąc pod uwagę czas potrzebny na "wejście w rytm" zarówno dla dzieci jak i dla dorosłych. Dlatego cieszę się, że się skończył i teraz będąc już we właściwym rytmie mogę funkcjonować normalnie tzn. wedle ściśle ustalonego (bardzo napiętego)  harmonogramu. I żeby tylko nie narobić sobie zaległości to może  uda mi się nawet regularnie prowadzić bloga. I  bardzo bym chciała nie musieć  gotować szybkich obiadów bo akurat wolę te bardziej wyszukane a nawet pracochłonne. Chociaż akurat przepis na białą rybę pod pierzynką chrzanową okazał się zbawienny, kiedy któregoś wrześniowego piątku,  trzeba było wygospodarować 25 minut między szkołą, radą i wyprawą na basen. Właśnie tyle czasu  zajmuje przygotowanie tej rybki, oczywiście pod warunkiem, że nie jest zamrożona.  Ryba jest wyśmienita. Połączenie masła, bułki tartej i chrzanu daje niesamowicie smaczną pierzynkę pod którą kryje się biała, apetyczna ryba. Przepis jest godny polecenia co niniejszym czynię. Polecam wszystkim zabieganym jak i tym co mają więcej czasu a chcą spróbować czegoć naprawdę smacznego:)

Zdjęcie - Biała ryba pod pierzynką  chrzanową - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Źródło

Składniki:

  • 4 filety z białej ryby (u  mnie jak zwykle dorsz:)
  • sok z cytryny
  • 3 łyżki chrzanu
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 1 łyżka masła
  • biały pieprz
  • sól

Rybę skropić sokiem z cytryny, posypać obficie solą i pieprzem. Posmarować roztopionym masłem. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Chrzan wymieszać z bułką tartą. Połączyć z resztą skropionego masła i rozłożyc na kawałkach ryby. Piec 20 minut w 180 stopniach.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

Dorada z rozmarynem, winem, cytryną i pomidorkami

Dorada z rozmarynem, winem, cy…

MojeTworyPrzetwory MojeTworyPrzetwory
MojeTworyPrzetwory

Wiosenne odchudzanie cz 9 - Różowa tilapia z duszoną, czerwoną cebulą
1

Wiosenne odchudzanie cz 9 - Ró…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Grillowany łosoś na szpinaku z sosem kaparowo-miętowym
7

Grillowany łosoś na szpinaku z…

ewuncja ewuncja
Restauracja Domowa

Jesienne placki z dyni

Jesienne placki z dyni

napiecyku napiecyku
napiecyku

Filet w sosie musztardowym

Filet w sosie musztardowym

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Prosty makaron z ricottą i szynką parmeńską Donny Hay

Prosty makaron z ricottą i szy…

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Prosty makaron z ricottą i szynką parmeńską Donny Hay

Prosty makaron z ricottą i szy…

Beti Beti
kruche babeczki

Nachos z mielonym mięsem i czarną fasolą

Nachos z mielonym mięsem i cza…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Placuszki dyniowe na słodko
1

Placuszki dyniowe na słodko

Asik Asik
Moja kraina smaków

Dutch baby z karmelizowanym jabłkiem
1

Dutch baby z karmelizowanym ja…

figmara figmara
figowe smaki

Owsianka z prażonymi jabłkami
1

Owsianka z prażonymi jabłkami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Placki na mleczku kokosowym z jabłkami
1

Placki na mleczku kokosowym z…

napiecyku napiecyku
napiecyku