Biała kiełbasa pieczona z boczkiem i rodzynkami

Składniki

• 600 g białej surowej kiełbasy
• 150 g wędzonego boczku
• 125 ml białego półsłodkiego wina
• 50 g rodzynek
• 30 ml oleju Kujawski 3 ziarna
• 2-3 gałązki tymianku
• pieprz

Przygotowanie

Na oleju przesmażamy boczek.

Dolewamy wino i doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy rodzynki, oprószamy pieprzem i zdejmujemy z ognia.

W naczyniu żaroodpornym układamy kiełbasę.

Kiełbasę podlewamy sosem z patelni. Wykładamy boczek, rodzynki oraz gałązki tymianku.

Pieczemy w temp. 180ºC przez około 20 minut.

Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl/