Aromatyczne tofu z zieloną fasolką w sosie


Zdjęcie - Aromatyczne tofu z zieloną fasolką w sosie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Aromatyczne tofu z zieloną fasolką i sosem chraimeh z wygranej w konkursie książki Ottolenghi "Prosto" Wydawnictwo FILO. Polecam danie. Myślę, że świetnie pasowałyby tu jeszcze grzyby kurki, a zamiast tofu ryba i białym mięsie.
dla 2 osób
opakowanie tofu czosnkowego
olej
300 gram zielonej fasolki
2 ząbki czosnku
koncentrat pomidorowy
szklanka wody
przyprawy:
po-łyżeczce: kminku i kminu rzymskiego
1/2 łyżeczki cynamonu, ostrej papryki
limonka
Fasolę ugotować w osolonej wodzie al dente. Odcedzić. Tofu pokroić w kostkę i zrumienić na złoto. Na patelni podsmażyć przyprawy, dodać czosnek i 2 łyżki oleju, dodać koncentrat chwilę podsmażyć i wlać wodę i sok z połówki limonki. Zagotować sos. Dodać do sosu fasolkę i tofu, wymieszać. Wyłożyć na talerze, skropić resztą limonki. Posypać kolendrą.

Przepisy z tych kategorii

Ciasto francuskie z warzywami

Ciasto francuskie z warzywami

Beti Beti
kruche babeczki

Jabłczanka – zupa z jabłek
2

Jabłczanka – zupa z jabł…

food² food²
Food Square

Knedle serowe ze śliwkami

Knedle serowe ze śliwkami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Flaczki z boczniaków

Flaczki z boczniaków

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Ciasto waniliowo - kakaowe z patelni - bez pieczenia!
1

Ciasto waniliowo - kakaowe z p…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Ciasteczka Spirale
1

Ciasteczka Spirale

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Sałatka warstwowa z szynką, jajkiem i serem żółtym

Sałatka warstwowa z szynką, ja…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Chałka dyniowa

Chałka dyniowa

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Bułki orkiszowe z jarmużem

Bułki orkiszowe z jarmużem

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Smażony ryż z kimchi
1

Smażony ryż z kimchi

Tyna Tyna
In cooking we trust

Gołąbki tradycyjne
1

Gołąbki tradycyjne

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Kiełbasa smażona z cebulą w sosie pomidorowym
1

Kiełbasa smażona z cebulą w so…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy