Jak pasteryzować słoiki?
Na dnie większego garnka, wyłożonego ściereczką, ułóż słoiki. Nalej wodę do połowy wysokości słoików, garnek przykryj pokrywką i zagotuj. Po zagotowaniu, zmniejsz gaz do minimum. Całość gotuj na bardzo małym ogniu, około 15 minut. Następnie ułóż słoiki na desce i przykryj ściereczką, powinny się wolno schładzać. Można też zostawić słoiki na noc w garnku, do schodzenia.
