Porady kulinarne
-
Ciasta proszkowe - jaka temperatura składników?
Składniki muszą mieć temperaturę pokojową, a po dodaniu mąki z proszkiem nie można zbyt długo mieszać ciasta.
-
-
Ocet jabłkowy - jakich jabłek użyć?
Używamy kwaśnych jabłek - świetnie sprawdzają się antonówki, czy papierówki, koniecznie dojrzałe, czyli zawierające odpowiedni do fermentacji poziom fruktozy
