Zupa pomidorowa z ciecierzycą

Zdjęcie - Zupa pomidorowa z ciecierzycą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Pyszna, rozgrzewająca zupa z dodatkiem świeżych pomidorów...
Przepis znalazłam na forum cincin, proporcje potraktowałam dość dowolnie - jestem w trakcie robienia sosu pomidorowego do słoika - pomidorów dałam więcej niż w przepisie.

Przepis cytuję za carbonicum:

200g cebuli
2 zeby czosnku
1 swieza czerwona papryczka chili
480g ciecierzycy z puszki
350g marchewki
1 puszka (400ml) pomidorow w kostke
1 litr rosolu warzywnego
2 lyzki oliwy
1 lyzka proszku curry
1/2 lyzki kurkumy
75g jogurtu
75g gestej smietany
1 peczek pietruszki lub kolendry
sol, pieprz, cukier

cebule obrac i pokroic w kostke, czosnek tak samo, papryczke pozbawic pestek i pokroic w cienkie paseczki
na goraca oliwe wrzucic cebule, czosnek i papryczke i ladnie zeszklic
dodac do tego kurkume i curry i smazyc troche az zacznie pieknie pachniec

ciecierzyce wyplukac na sicie i dodac do garnka, zalac rosolem i pogotowac 5 minut
w tym czasie marchew obrac i pokroic na cienkie, skosne plasterki
marchew wrzucic do garnka wraz z pomidorami z puszki
przykryc i gotowac na malym ogniu 20 minut

w tym czasie posiekac pietruszke lub kolendre
jogurt wymieszac ze smietana i lyzka maki, dodac do zupy, na koniec wsypac pietruszke
zupe doprawic sola, pieprzem i cukrem
Smacznego :)
Zdjęcie - Zupa pomidorowa z ciecierzycą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Zupa pomidorowa z ciecierzycą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Zupa pomidorowa z ciecierzycą - Przepisy kulinarne ze zdjęciamirok temu marynowaliśmy cukinię w curry:

Zdjęcie - Zupa pomidorowa z ciecierzycą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Zupa nie tylko zimowa
5

Zupa nie tylko zimowa

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Pasta z tuńczyka
2

Pasta z tuńczyka

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pomidorowa z makaronem

Pomidorowa z makaronem

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Pulpety duszone w warzywach
1

Pulpety duszone w warzywach

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pasta do pieczywa z suszonymi pomidorami
2

Pasta do pieczywa z suszonymi…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Kurczak w sosie pomidorowo-koperkowym
2

Kurczak w sosie pomidorowo-kop…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Zupa z rukoli
2

Zupa z rukoli

figmara figmara
figowe smaki

Krem z brukselki z fetą
1

Krem z brukselki z fetą

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Zero Waste w garnku czyli  Zupa kapuściano-pomidorowa

Zero Waste w garnku czyli Zup…

figmara figmara
figowe smaki

Krem z jabłek i brukselki
1

Krem z jabłek i brukselki

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Krem z zielonych warzyw i konopi

Krem z zielonych warzyw i kono…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Zupa gołąbkowa
3

Zupa gołąbkowa

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu