Zajączek wielkanocny z życzeniami

                            Kupiłam ostatnio formę do upieczenia wielkanocnego zajączka. Od razu wypróbowałam oczywiście. Po upieczeniu oblałam zajączka polewą czekoladową. Troszkę nierówno mi to wyszło ;). Mimo tego taki zając będzie świetnie wyglądał jako jadalna, smaczna ozdoba na stole wielkanocnym. 

Przepis znalazłam na opakowaniu foremki. :) 

                     Korzystając z okazji składam Wam Wszystkim życzenia: radosnych, zdrowych, pełnych słońca, miłości i pysznego jedzonka Świąt Wielkanocnych. Smacznego jajka i babeczki, lukrowanego baranka oraz mokrego Dyngusa! 

Składniki:

*40g masła

*40g cukru

*80g mąki tortowej

*40g mąki ziemniaczanej

*1 jajko

*1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

*1/2 paczki cukru waniliowego (dałam łyżeczkę domowego)

*1 łyżeczka rumu lub aromatu rumowego

*szczypta soli

*cukier puder do obspania babeczki lub polewa czekoladowa

Wykonanie:

Masło utrzeć z cukrem dodając jajko, sól, cukier waniliowy. Ucierając na gładką masę dodawać mąkę tortową zmieszaną z proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną. Tak przygotowane ciasto włożyć do formy zającowej wysmarowanej tłuszczem, postawić do góry nogami na specjalnych nóżkach i piec w temperaturze 180 stopni C przez ok 30-40 minut.  

Smacznego :)