Wiosenny serek z miętą, rzodkiewką i ogórkiem

Dziś wiosennie, zielono i zdrowo. Szybki pomysł na pyszne śniadanko. Do białego serka można dodać właściwie wszystko na co macie ochotę. Ale koniecznie dodajcie listków świeżej mięty. Nadaje ona rewelacyjną świeżość i jakże inny smak naszemu serkowi.


Składniki:

• opakowanie białego granulowanego sera / oczywiście możecie użyć innego dowolnego
• połowa świeżego zielonego ogórka
• 3-4 szt. rzodkiewek
• dymka
• świeży tymianek
• parę listków świeżej mięty
• sól
• świeżo zmielony czarny pieprz
• grzanki do serka

Do miseczki przełożyłam biały serek.

Pokroiłam dymkę i świeży tymianek





Starłam na drobnej tarce rzodkiewki.

Na tarce o grubych oczkach starłam ogórka.
Odcisnęłam z niego nadmiar soku.




Dołączył do pozostałych składników.

Z gałązek mięty zerwałam parę listków.

Pokroiłam je i dodałam do serka.

Wszystkie składniki wymieszałam, przyprawiłam solą i pieprzem.

Podawałam z grzankami.
Smacznego!