Wilgotne babeczki z jabłkami i czekoladą

Bogato nadziane babeczki kefirowe, z kawałkami jabłek i gorzkiej czekolady. Nadzienia jest tak dużo, że bałam się, czy delikatne ciasto nie upadnie pod jego słodkim ciężarem 🙂

Nic z tych rzeczy, babeczki są jak trzeba, bardzo delikatne, wilgotne i smakowite. Będą doskonałym pomysłem na deser i drugie śniadanie dla dzieci i dorosłych łasuchów 🙂

Zdjęcie - Wilgotne babeczki z jabłkami i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na muffiny z jabłkami i czekoladą / 14 sztuk

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka mąki pszennej razowej
  • 100 g czekolady ( u mnie gorzka )
  • 1 i 1/2 jabłka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 szklanka kefiru
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 jajka
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżeczka sody

Wszystkie składniki, powinny być w temperaturze pokojowej.

Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w małą kostkę.

Czekoladę posiekaj na mniejsze kawałki.

Do jednej miseczki daj przesiane mąki, cukier, proszek do pieczenia i sodę, pomieszaj składniki.

Do drugiej daj mokre składniki i starannie wymieszaj rózgą kuchenną.

Połącz składniki mokre i suche. Dodaj jabłka i czekoladę. Całość mieszaj krótko, tylko do połączenia.

Foremkę na muffiny, wypełnij papilotkami. Każdą napełnij ciastem. Babeczki piecz w temperaturze 180 stopni, około 25 minut, do czasu, kiedy się mocno zarumienią.

Muffiny najlepiej smakują na następny dzień 🙂 Smacznego 🙂

Zdjęcie - Wilgotne babeczki z jabłkami i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Piernik z kremem i powidłem śliwkowym
2

Piernik z kremem i powidłem śl…

Beti Beti
kruche babeczki

Chrupiące batoniki migdałowe z amarantusem i czekoladą

Chrupiące batoniki migdałowe z…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Rodzina Rudolfów czyli świąteczne brownie
1

Rodzina Rudolfów czyli świątec…

Asik Asik
Moja kraina smaków

Piernikowe sernikobrownie

Piernikowe sernikobrownie

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Tort czekoladowy z kremem czekoladowym
1

Tort czekoladowy z kremem czek…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Ciasteczka orzeszki z kremem z białej czekolady z migdałami

Ciasteczka orzeszki z kremem z…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Korzenny fondant czekoladowy

Korzenny fondant czekoladowy

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Sernikobrownie z wiśniami

Sernikobrownie z wiśniami

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Trufle z białej czekolady i mascarpone

Trufle z białej czekolady i ma…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Piernikowe brownie ze śliwką
1

Piernikowe brownie ze śliwką

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Czekoladowe salami
1

Czekoladowe salami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Murzynek tradycyjny i najlepszy
1

Murzynek tradycyjny i najlepsz…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia