Wenus - ciasto z cytrynową pianką

Zwykle, gdy zbliża nam się cieplejsza pora roku chętniej sięgamy po lekkie, piankowe ciasta.

W kuchni królują serniki na zimno, ciasta cytrynowe i tarty bez pieczenia.

Dziś mam dla Was przepis na pyszne orzeźwiające ciasto Wenus.

Lekkie, puszysty biszkopt pokryty cytrynową, serową pianką i brzoskwiniowo-kokosową posypką jest świętym pomysłem do popołudniowej kawki w ten słoneczny dzień.

Robi się go błyskawicznie, bo tylko biszkopt wymaga pieczenia ( możemy zastąpić gotowymi biszkoptami ), a resztę zrobimy w 5 minut.

Polecam!

Zdjęcie - WENUS - CIASTO Z CYTRYNOWĄ PIANKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

SKŁADNIKI:

( 24×30 )

BISZKOPT:

* jajko – 6 szt

* cukier – 1 szkl

* mąka pszenna – 1 szkl

* proszek do pieczenia – 2 lyżeczki

MASA:

* ser biały 3 x mielony – 500 g

* śmietana 30% – 330 ml

* galaretka cytrynowa – 2 op

* cukier puder – 1 łyżka

PONCZ:

* sok z cytryny

* woda – 0,5 szkl

DODATKOWO:

* dżem brzoskwiniowy – 1 słoik ( ok. 380 g )

* wiórki kokosowe – 100 g

* masło – 50 g

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

BISZKOPT:

Jajka ubijamy z cukrem na puch, dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.

Wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, pieczemy ok. 20-25 minut 170C.

Po wystudzenia koimy na 2 blaty.

PONCZ:

Sok z cytryny mieszamy z ciepła wodą, nasączamy biszkopty.

MASA:

Galaretkę rozpuszczamy w 300 ml wrzątku.

Śmietanę ( schłodzoną ) ubijamy a sztywno z cukrem pudrem, a następnie łyżka po łyżce dodajemy zmielony ser.

Do tak zmiksowanej masy wlewamy zimną galaretkę – mieszamy.

CAŁOŚĆ:

Masę wykładamy w całości na biszkoptowy blat. Przykrywamy drugim, dociskamy.

Smarujemy dżemem brzoskwiniowym i posypujemy prażonym na odrobinie masła kokosem.

Chłodzimy.

Smacznego!

Zdjęcie - WENUS - CIASTO Z CYTRYNOWĄ PIANKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Gołąbki zawijane w liście czosnku niedźwiedziego

Gołąbki zawijane w liście czos…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Gulab Jamun - indyjskie pączki
4

Gulab Jamun - indyjskie pączki

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Quiche z zielonymi liśćmi i cheddarem. Życie na zielono!
1

Quiche z zielonymi liśćmi i ch…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Tort czekoladowy z ptysiami
2

Tort czekoladowy z ptysiami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Miodowo-musztardowe szaszłyki z  kurczaka

Miodowo-musztardowe szaszłyki…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Piernik na ciemnym piwie w czekoladzie

Piernik na ciemnym piwie w cze…

Okurrrka Okurrrka
O kurrrka!

Przepisy z tych kategorii

Pierwsze sushi jak zrobić ?
1

Pierwsze sushi jak zrobić ?

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Bułeczki kwiatki z suszonymi pomidorami
1

Bułeczki kwiatki z suszonymi p…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Tort straciatella z malinami
2

Tort straciatella z malinami

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Raffello na krakersach
3

Raffello na krakersach

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Chleb pszenny z płatkami owsianymi

Chleb pszenny z płatkami owsia…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Ciasto marchewkowe + film
1

Ciasto marchewkowe + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania