Waniliowa galaretka z mleka z truskawkami i czerwonymi porzeczkami
przepis:
500 ml mleka
2 łyżki cukru
4 łyżeczki żelatyny
laska wanilii
kilka truskawek
0,5 szklanki czerwonych porzeczek
Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody, tak aby napęczniała.
Mleko wlać do rondelka, dodać do niego przekrojoną laskę wanilii. Zagotować.
Do gorącego mleka dodać cukier i żelatynę. Dokładnie rozpuścić.
W pucharkach rozłożyć pokrojone truskawki i porzeczki, zalać mlekiem. Wstawić do lodówki aby galaretka stężała.
