Truskawkowa pianka na języczkach
Truskawki!
Truskawki!
Czerwiec to jak pewnie wszystkim wiadomo miesiąc truskawki.
Dziś mam dla Was propozycję bardzo szybkiego, a zarazem pysznego ciacha, w którym główną rolę gra genialny w smaku mus robiony ze świeżutkich truskawek.
Lekki i puszysty jak pianka!
Jest idealną propozycją dla niezapowiedzianych gości!
Spód to biszkoptowe ciasteczka zwane również „kocie języczki”, które równie dobrze możemy zamienić na biszkopt lub kruche ciastka herbaciane.
Sam mus robi się w mgnieniu oka!
Górną warstwę można wykończyć na kilka sposobów: polać słodkim lukrem, obsypać pudrem, oblać białą czekoladą lub udekorować świeżymi owocami.
Gorąco polecam!
SKŁADNIKI:
( 22×26 )
* galaretka malina, truskawka lub owoce leśne – 2 szt
* soczyste truskawki – 500 g
* woda – 400 ml
* śmietana 36% – 500 ml
* herbatniki – 20 szt
* biszkopty podłużne – ok. 20-25 szt
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Wodę gotujemy, rozpuszczamy galaretki, studzimy.
Truskawki blendujemy.
Po ostudzeniu galaretki dodajemy do zblendowanych truskawek, mieszamy.
Dodajemy ubitą na puch śmietanę kremówkę i delikatnie, ale dokładnie mieszamy.
Wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i podłużnymi biszkoptami.
Przykrywamy herbatnikami, lekko dociskamy, chłodzimy.
Po schłodzeniu możemy posypać cukrem pudrem , polać lukrem lub białą czekoladą.
Będzie pysznie!
Polecam!
Zobaczcie też inne truskawkowe ciasta na blogu!
