Tarta z wędzonym twarożkiem i brokułami

Czas mija szybko, a jesień przyszła nagle (stwierdzenie, że niespodziewanie byłoby znacznym nadużyciem, choć mam takie nieodparte wrażenie). Czas ucieka, a każdy w okół próbuje nadążyć, jak dla mnie czas najwyższy się na chwilę zatrzymać. Jednak, za każdym razem gdy usiądę z kubkiem kawy gubię w międzyczasie kilka godzin, a co za tym idzie - im bardziej chcę wyluzować tym bardziej następnie muszę się spinać. W ramach planu wprowadzenia w życie odrobiny spokoju i walki z jesienną depresją proponuję pyszną zieloną tartę. 

Zdjęcie - Tarta z wędzonym twarożkiem i  brokułami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ilość: dla 4 osób

Poziom trudności: 5/10

Czas przygotowania: 1h

SKŁADNIKI:

Ciasto kruche:

  • 3 żółtka
  • 1,5 szklanki mąki pszennej (może być również mąka krupczatka)
  • 150 g masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/3 łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu

Nadzienie:

  • 300g ugotowanych brokuł
  • 2 jajka
  • 1 mały kubeczek śmietany 12%
  • 1 opakowanie twarogu wędzonego (użyłam z firmy Pilos z Lidla)
  • sól
  • pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1 Gotuję brokuły al dente i odstawiam do przestudzenia.

2. Ciasto kruche wyrabiam z podanych składników i wylepiam nim naczynie do tarty. Surową tartę smaruję roztrzepanym białkiem, nakłuwam widelcem i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 215st. na 15 minut.

3. Mieszam składniki na nadzienie (pomijając brokuły).

4. Na podpieczony spód wylewam nadzienie, na wierzchu układam brokuły.

5. Zapiekam 40 minut.

Smacznego

Przepisy z tych kategorii

Labneh

Labneh

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Prosty chleb z młodymi ziemniakami
1

Prosty chleb z młodymi ziemnia…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Rurki z kremem ajerkoniakowym

Rurki z kremem ajerkoniakowym

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Sernik z musem czekoladowym
2

Sernik z musem czekoladowym

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Syrop z sosny na miodzie

Syrop z sosny na miodzie

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Domowe galaretki pomarańczowe bez żelatyny

Domowe galaretki pomarańczowe…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Naleśniki z twarożkowo-ziołowym nadzieniem
2

Naleśniki z twarożkowo-ziołowy…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka z roszponką, groszkiem, jajem i rzeżuchą
1

Sałatka z roszponką, groszkiem…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Quesadilla z serem, pieczarkami i kiełbasą krakowską
2

Quesadilla z serem, pieczarkam…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Mini kanapeczki z bagietki
1

Mini kanapeczki z bagietki

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Brukselka curry – szybka i smaczna
2

Brukselka curry – szybka i sma…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Sałatka z paskami omletu
1

Sałatka z paskami omletu

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku