Tarta z mięsem mielonym i warzywami

Tarta z mięsem mielonym i warzywami

Wytrawne tarty u mnie niestety rzadko goszczą , ale już teraz mogę obiecać , że wkrótce się to zmieni!

Dziś mam dla Was przepis na prostą , klasyczną , a jednocześnie niesamowicie smaczną.

Kruche ciasto wypełnione po brzegi mięsem mielonym z dodatkiem warzyw i ulubionymi przyprawami jest świetnym pomysłem zarówno na obiad , jak i kolację na ciepło.

Zachwyci zarówno na rodzinnym obiedzie , jak i romantycznej kolacji.

A do tego jest niesamowicie sycąca!

Polecam!

Zdjęcie - Tarta z mięsem mielonym i warzywami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

SKŁADNIKI :

CIASTO:

* mąka pszenna – 300 g

* zimne masło – 100 g

* sól – 1 szczypta

* śmietana 18% gęsta – 3 łyżki

FARSZ:

* mięso mielone – 400 g

* czosnek – 3 ząbki

* cebula – 2 szt

* marchew – 2 szt

* mleko – 200 ml

* jajko – 2 szt

* ser żółty – 100 g

* sól

* pieprz

* papryka

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :

CIASTO :

Z mąki , masła , śmietany i szczypty soli zagniatamy ciasto.

Wylepiamy nim formę do tarty ( 26 cm ).

nakłuwamy widelcem i wkładamy do mrożenia.

FARSZ:

Piekarnik nagrzewamy do 200C.

W czasie kiedy nasze ciasto się chłodzi my przygotowujemy farsz.

Na odrobinie oleju podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek.

Dodajemy zmielone mięs i smażymy kilka minut cały czas mieszając.

Dodajemy startą marchew , dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą , pieprzem i papryką.

CAŁOŚĆ :

Schłodzone ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika na 10-12 minut.

Na podpieczone ciasto wyciągamy przygotowany farsz.

Zalewamy jajkami roztrzepanymi z mlekiem i startym żółtym serem.

Wkładamy do piekarnika na niską półkę i pieczemy ok. 30 minut.

Smacznego!

Zdjęcie - Tarta z mięsem mielonym i warzywami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

KLIK!

Zdjęcie - Tarta z mięsem mielonym i warzywami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów