Tarta z dynią, czerwoną cebulą i fetą

Bohaterka dzisiejszego wpisu to nie tylko uczta dla podniebienia, ale i dla oczu. Ciepła, pomarańczowa barwa dyni idealnie komponuje się z fioletem cebuli i czerwienią granatu.
Zdjęcie - Tarta z dynią, czerwoną cebulą i fetą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki (śr. 24cm ):

Ciasto
250g mąki pszennej
1 jajko
szczypta soli
150g masła

Farsz
2 jajka
150g śmietany 18%
150g sera feta
ząbek czosnku
czerwona cebula
dynia Hokkaido
pestki granatu
oliwa z oliwek
Zdjęcie - Tarta z dynią, czerwoną cebulą i fetą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Tarta z dynią, czerwoną cebulą i fetą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dynie obieramy ze skórki, pozbawiamy miąższu i kroimy w wąskie półksiężyce. Skrapiamy oliwą z oliwek i pieczemy około 20-25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180st C.
W między czasie zagniatamy składniki na ciasto, rozwałkowujemy je i wykładamy nim formę. Wsadzamy blaszkę z ciastem na ok. 1h do lodówki.
W misce łączymy śmietanę z jajkami oraz posiekanym czosnkiem. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Masę śmietanową wylewamy na schłodzone ciasto. Na wierzchu układamy upieczoną dynię, pokrojony w kostkę ser, oraz pokrojoną w piórka czerwoną cebulę.
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180st C przez ok. 30-35 minut.
Tartę podajemy z pestkami granatu.
Zdjęcie - Tarta z dynią, czerwoną cebulą i fetą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Tarta orkiszowa z dynią i fetą
1

Tarta orkiszowa z dynią i fetą

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Tarta z brokułami  i serem feta
2

Tarta z brokułami i serem fet…

Asik Asik
Moja kraina smaków

Curry Pumpkin Pie

Curry Pumpkin Pie

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Tarta z rydzami
1

Tarta z rydzami

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Tarta z kurkami i serem cheddar
1

Tarta z kurkami i serem chedda…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Tarta Ratatuj
1

Tarta Ratatuj

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Przepisy z tych kategorii

Tarta z łososiem i porem
2

Tarta z łososiem i porem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Serowa tarta z pomidorami

Serowa tarta z pomidorami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Tarta tutti frutti z kremem mascarpone

Tarta tutti frutti z kremem ma…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Tarta z kurczakiem curry, papryką, szpinakiem i kukurydzą
1

Tarta z kurczakiem curry, papr…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Tarta ze szparagami na cieście francuskim
1

Tarta ze szparagami na cieście…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Tarta z bakłażanem, pomidorem, mozzarellą i salami

Tarta z bakłażanem, pomidorem,…

Beti Beti
kruche babeczki