Tarta z dynią, czerwoną cebulą i fetą

Bohaterka dzisiejszego wpisu to nie tylko uczta dla podniebienia, ale i dla oczu. Ciepła, pomarańczowa barwa dyni idealnie komponuje się z fioletem cebuli i czerwienią granatu.
Zdjęcie - Tarta z dynią, czerwoną cebulą i fetą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki (śr. 24cm ):

Ciasto
250g mąki pszennej
1 jajko
szczypta soli
150g masła

Farsz
2 jajka
150g śmietany 18%
150g sera feta
ząbek czosnku
czerwona cebula
dynia Hokkaido
pestki granatu
oliwa z oliwek
Zdjęcie - Tarta z dynią, czerwoną cebulą i fetą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Tarta z dynią, czerwoną cebulą i fetą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dynie obieramy ze skórki, pozbawiamy miąższu i kroimy w wąskie półksiężyce. Skrapiamy oliwą z oliwek i pieczemy około 20-25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180st C.
W między czasie zagniatamy składniki na ciasto, rozwałkowujemy je i wykładamy nim formę. Wsadzamy blaszkę z ciastem na ok. 1h do lodówki.
W misce łączymy śmietanę z jajkami oraz posiekanym czosnkiem. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Masę śmietanową wylewamy na schłodzone ciasto. Na wierzchu układamy upieczoną dynię, pokrojony w kostkę ser, oraz pokrojoną w piórka czerwoną cebulę.
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180st C przez ok. 30-35 minut.
Tartę podajemy z pestkami granatu.
Zdjęcie - Tarta z dynią, czerwoną cebulą i fetą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Tarta orkiszowa z dynią i fetą
1

Tarta orkiszowa z dynią i fetą

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Węgierska zupa gulaszowa
1

Węgierska zupa gulaszowa

napiecyku napiecyku
napiecyku

Koktajl buraczany z ananasem

Koktajl buraczany z ananasem

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka z tortellini i kurczakiem
1

Sałatka z tortellini i kurczak…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Pasta rogalowa

Pasta rogalowa

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Kalafior pieczony … z rodzynkami

Kalafior pieczony … z rodzynka…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Quiche z szynką i pieczarkami
2

Quiche z szynką i pieczarkami

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Tarta z kremem mascarpone i malinami
2

Tarta z kremem mascarpone i ma…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Ciasto kruche z masą budyniową i owocami
1

Ciasto kruche z masą budyniową…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Tarta z budyniem i truskawkami
1

Tarta z budyniem i truskawkami

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Jaglana tarta z truskawkami na pełnoziarnistym spodzie
2

Jaglana tarta z truskawkami na…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Botwinka z fetą na cieście francuskim

Botwinka z fetą na cieście fra…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne