Szybkie ciasto – rolada z jabłkami

Zdjęcie - Szybkie ciasto – rolada z jabłkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiTrudno o mniej skomplikowane ciasto, niż ten biszkopt z jabłkami, pieczony w formie rolady. Jabłka pocięte na plasterki, wystarczy rozłożyć na papierze do pieczenia, a na wierzch wylać ciasto biszkoptowe. Ciasto pieczemy nie dłużej niż 30 minut. Składniki na ciasto są łatwo dostępne i tanie, a efekt gwarantowany 🙂

Zdjęcie - Szybkie ciasto – rolada z jabłkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Składniki

  • 4 duże jaja ( osobno żółtka, osobno białka )
  • 3/4 szkl. cukru
  • 3/4 szkl. mąki pszennej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 4 mniejsze lub 3 duże jabłka
  • 2 łyżki cynamonu
  • 2 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła

Jabłka obieram i ścieram na tarce na plasterki. Blaszkę z wyposażenia piekarnika, wykładam papierem do pieczenia. Papier smaruję pędzelkiem zanurzonym w oleju lub w rozpuszczonym maśle. Na papierze równomiernie rozkładam poszatkowane jabłka. Jabłka posypuję cynamonem. Zdjęcie - Szybkie ciasto – rolada z jabłkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Jabłka posypane cynamonem Zdjęcie - Szybkie ciasto – rolada z jabłkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Masa biszkoptowa

 

Zdjęcie - Szybkie ciasto – rolada z jabłkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ciasto przed zwinięciem w roladę
Białka ubijam z solą na pianę. Stopniowo dodaję cukier i nadal ubijam do czasu, kiedy piana będzie sztywna i lśniąca. Stopniowo dodaję żółtka i nadal ubijam delikatnie na małych obrotach. Na koniec dodaję mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Całość delikatnie mieszam krótko, tylko do połączenia składników. Masę biszkoptową, równomiernie rozlewam na poszatkowane jabłka. Ciasto piekę około 25 minut, w temperaturze 170 stopni, do czasu, kiedy biszkopt mocniej się przyrumieni. Gotowe ciasto przekładam na czystą ściereczkę, odwracając je biszkoptem do dołu. Zwijam roladę wzdłuż dłuższego brzegu i zostawiam do przestudzenia. Gotową roladę można posypać cukrem pudrem. Udanych wypieków 🙂

 

Zdjęcie - Szybkie ciasto – rolada z jabłkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

źródło wpisu Zjem to

Przepisy z tych kategorii

Biszkopt z jabłkami

Biszkopt z jabłkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Szarlotka z bezą i orzechami
1

Szarlotka z bezą i orzechami

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Jabłecznik z kokosową  bezą
1

Jabłecznik z kokosową bezą

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Puszysty jabłecznik z nutą cytryny
3

Puszysty jabłecznik z nutą cyt…

Beti Beti
kruche babeczki

Szarlotka
4

Szarlotka

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Tort z musem jabłkowym i bitą śmietaną
1

Tort z musem jabłkowym i bitą…

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone