Szybki dżem pomarańczowy z tymiankiem - Co na wege obiad?

Dżem pomarańczowy expres ;-) nagle mi się zachciało dżemu pomarańczowego, poszłam więc do kuchni, wyparzyłam pomarańcze i zrobiłam z nich 0,5 l słoik dżemu z tymiankiem.

Składniki:

- 4 nieduże pomarańcze,Zdjęcie - Szybki dżem pomarańczowy z tymiankiem - Co na wege obiad? - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
- sok z1/2 cytryny,
- ok 1/2 szklanki wody,
- cukier do smaku (dałam 3 łyżki),
- 1 płaska łyżeczka agar-agar,
- 1/2 łyżeczki tymianku suszonego.

Wykonanie:

Wyparzyć pomarańcze, obrać je ze skórki, pozbywając się jak najwięcej białej skórki (albedo). Pokroić je drobno, wrzucić do garnka z wodą. Skórkę z połowy pomarańczy obkroić z albedo, zostawiając tylko pomarańczową część (najlepiej robi się to na desce rozkładając skórkę na płasko i wycinać ostrym nożem). Skórkę pokroić w drobną kostkę, dodać ją do gotujących się pomarańczy, dodać również tymianek. Gdy pomarańcze się rozgotują dodajemy do smaku cukier, czekamy aż się rozpuści. Do soku z cytryny dodać agar-agar, dobrze wymieszać, można również dodać łyżkę gotujących się pomarańczy i połączyć je z agarem. Wlać do garnka, po wymieszaniu jeszcze chwilę gotować (można odłożyć trochę na talerzyk zobaczyć czy gęstnieje). Przełożyć do słoika, odstawić do ostygnięcia, zjadać na zimno na chlebie (najlepiej smakuje na spieczonym toście ;-) ).

Zdjęcie - Szybki dżem pomarańczowy z tymiankiem - Co na wege obiad? - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Szybki dżem pomarańczowy z tymiankiem - Co na wege obiad? - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Szybki dżem pomarańczowy z tymiankiem - Co na wege obiad? - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smacznego!!!

Przepisy z tych kategorii

Kapusta czerwona do słoików
1

Kapusta czerwona do słoików

Moja Książka Kucharska Moja Książka Kucharska
Moja Książka Kucharska

Buraczki do słoików – bardzo smaczne

Buraczki do słoików – bardzo s…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Marynowane ogórki w curry
4

Marynowane ogórki w curry

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Relish śliwkowy
1

Relish śliwkowy

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Kiszone patisony
1

Kiszone patisony

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sok agrestowy i porzeczkowy z sokownika
1

Sok agrestowy i porzeczkowy z…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Przepisy z tych kategorii

Cukier miętowy
1

Cukier miętowy

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pstrąg pieczony z masłem pietruszkowo-czosnkowym
1

Pstrąg pieczony z masłem pietr…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Chleb ziołowy – na drożdżach
1

Chleb ziołowy – na drożdżach

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Bulgur z bobem i ziołami
2

Bulgur z bobem i ziołami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sosy do sałatek i surówek – cztery propozycje
12

Sosy do sałatek i surówek – cz…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Tort czekoladowo miętowy z truskawkami
1

Tort czekoladowo miętowy z tru…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście