Szparagi zapiekane z serem

Szparagi są teraz wszędzie! Korzystajcie bo sezon na nie jest niestety krótki, a one są przepyszne. Wcześniej proponowałam Wam zielone w wersji smażonej z boczkiem i gorgonzolą, a dziś przedstawiam białe szparagi, wstępnie pieczone w masełku z czosnkiem i ziołami a następnie dopiekane pod grubą warstwą brie i mozzarelli. Są absolutnie przepyszne i pasują do każdego dania głównego. Polecam gorąco!

Scroll down for recipe in English

Zdjęcie - Szparagi zapiekane z serem / Cheesy asparagus bake - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Szparagi zapiekane z serem

(6 porcji)

Składniki:

  • 2 pęczki szparagów, z odciętymi zdrewniałymi końcami
  • 1/4 szklanki rozpuszczonego masła
  • 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 1/2 łyżki ziół prowansalskich
  • sól i pieprz
  • 100 g sera brie lub camemberta, posiekanego
  • 1 szklanka startej mozzarelli

Przygotowanie:

  1. Włącz piekarnik i ustaw go na 200 oC. Natłuść większe naczynie do zapiekania.
  2. W małej miseczce wymieszaj masło, czosnek i zioła prowansalskie i dopraw porządnie solą i pieprzem. Umieść szparagi w naczyniu do zapiekania, wymieszaj z doprawionym masłem i rozłóż je w miarę możliwości w jednej warstwie.
  3. Włóż do piekarnika i piecz przez 8-10 minut, lub do momentu aż szparagi będą miękkie jednak wciąż chrupiące. Posyp serami i zapiecz przez kolejne 3-4 minuty do rozpuszczenia.
  4. Podawaj natychmiast z ulubionym daniem głównym.

Smacznego!

Zdjęcie - Szparagi zapiekane z serem / Cheesy asparagus bake - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

English version

Cheesy asparagus bake

(6 servings)

Ingredients:

  • 2 bunches of asparagus, trimmed
  • 1/4 cup butter, melted
  • 3 cloves garlic, pressed
  • 1/2 tbsp herbes de Provence
  • salt and pepper
  • 100 g brie or camembert cheese, chopped
  • 1 cup shredded mozzarella cheese

Preparation:

  1. Preheat oven to 200 oC. Grease ovenproof dish.
  2. In a small bowl mix butter, garlic and herbes de Provence and season with salt and pepper, to taste. Place asparagus in a single layer onto the prepared baking dish and mix with butter mixture.
  3. Place into oven and roast for 8-10 minutes, or until tender but crisp. Top with cheeses and bake for an additional 3-4 minutes, or until melted.
  4. Serve immediately with favourite main dish.

Enjoy!

Zdjęcie - Szparagi zapiekane z serem / Cheesy asparagus bake - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Bagietki nadziewane kurczakiem
2

Bagietki nadziewane kurczakiem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Tatar wołowy. Przepis klasyczny.

Tatar wołowy. Przepis klasyczn…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Szparagi w szynce
2

Szparagi w szynce

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Gofry a’la pizza
1

Gofry a’la pizza

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Roladki z tortilli z pastą jajeczno i awokado
1

Roladki z tortilli z pastą jaj…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Szparagi z łososiem wędzonym
1

Szparagi z łososiem wędzonym

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Przepisy z tych kategorii

Kiszone marchewki z wędzoną papryką i chili
2

Kiszone marchewki z wędzoną pa…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Szparagi z burratą i migdałami podane z czosnkową oliwą
1

Szparagi z burratą i migdałami…

food² food²
Food Square

Wytrawne babeczki z brokułem i fetą
2

Wytrawne babeczki z brokułem i…

figmara figmara
figowe smaki

Grzanka ze szparagami, mozzarellą i szynką parmeńską
1

Grzanka ze szparagami, mozzare…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Burek, börek, byrek, bureki - przekąska z serem feta i botwiną
1

Burek, börek, byrek, bureki -…

food² food²
Food Square

Krakersy amarantusowe

Krakersy amarantusowe

Tyna Tyna
In cooking we trust