Szparagi zapiekane z serem

Szparagi są teraz wszędzie! Korzystajcie bo sezon na nie jest niestety krótki, a one są przepyszne. Wcześniej proponowałam Wam zielone w wersji smażonej z boczkiem i gorgonzolą, a dziś przedstawiam białe szparagi, wstępnie pieczone w masełku z czosnkiem i ziołami a następnie dopiekane pod grubą warstwą brie i mozzarelli. Są absolutnie przepyszne i pasują do każdego dania głównego. Polecam gorąco!

Scroll down for recipe in English

Zdjęcie - Szparagi zapiekane z serem / Cheesy asparagus bake - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Szparagi zapiekane z serem

(6 porcji)

Składniki:

  • 2 pęczki szparagów, z odciętymi zdrewniałymi końcami
  • 1/4 szklanki rozpuszczonego masła
  • 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 1/2 łyżki ziół prowansalskich
  • sól i pieprz
  • 100 g sera brie lub camemberta, posiekanego
  • 1 szklanka startej mozzarelli

Przygotowanie:

  1. Włącz piekarnik i ustaw go na 200 oC. Natłuść większe naczynie do zapiekania.
  2. W małej miseczce wymieszaj masło, czosnek i zioła prowansalskie i dopraw porządnie solą i pieprzem. Umieść szparagi w naczyniu do zapiekania, wymieszaj z doprawionym masłem i rozłóż je w miarę możliwości w jednej warstwie.
  3. Włóż do piekarnika i piecz przez 8-10 minut, lub do momentu aż szparagi będą miękkie jednak wciąż chrupiące. Posyp serami i zapiecz przez kolejne 3-4 minuty do rozpuszczenia.
  4. Podawaj natychmiast z ulubionym daniem głównym.

Smacznego!

Zdjęcie - Szparagi zapiekane z serem / Cheesy asparagus bake - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

English version

Cheesy asparagus bake

(6 servings)

Ingredients:

  • 2 bunches of asparagus, trimmed
  • 1/4 cup butter, melted
  • 3 cloves garlic, pressed
  • 1/2 tbsp herbes de Provence
  • salt and pepper
  • 100 g brie or camembert cheese, chopped
  • 1 cup shredded mozzarella cheese

Preparation:

  1. Preheat oven to 200 oC. Grease ovenproof dish.
  2. In a small bowl mix butter, garlic and herbes de Provence and season with salt and pepper, to taste. Place asparagus in a single layer onto the prepared baking dish and mix with butter mixture.
  3. Place into oven and roast for 8-10 minutes, or until tender but crisp. Top with cheeses and bake for an additional 3-4 minutes, or until melted.
  4. Serve immediately with favourite main dish.

Enjoy!

Zdjęcie - Szparagi zapiekane z serem / Cheesy asparagus bake - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Makaron z orzechami i serem pleśniowym

Makaron z orzechami i serem pl…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Bułeczki miodowe pieczone z serem camembert

Bułeczki miodowe pieczone z se…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Grzanki z serem camembert i ananasem
2

Grzanki z serem camembert i an…

food² food²
Food Square

Sałata rzymska z boczkiem i serem pleśniowym

Sałata rzymska z boczkiem i se…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka z kaszą jaglaną, camembertem i suszonymi pomidorami

Sałatka z kaszą jaglaną, camem…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Obazda - bawarska pasta serowa
3

Obazda - bawarska pasta serowa

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Wytrawne bułeczki – z fetą i suszonymi pomidorami
2

Wytrawne bułeczki – z fetą i s…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sernik gotowany na biszkopcie

Sernik gotowany na biszkopcie

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sernik wiedeński na kruchym spodzie
3

Sernik wiedeński na kruchym sp…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Grzanki z kozim serkiem i chutneyem figowym
1

Grzanki z kozim serkiem i chut…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Nadughi - kulki serowe z miętą
1

Nadughi - kulki serowe z miętą

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Ślimaki z ciasta francuskiego z mozzarellą, suszonymi pomidorami i oliwkami
1

Ślimaki z ciasta francuskiego…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy