Szarlotka krucha z manną - bez jajek, bez proszku do pieczenia

Szarlotka "krucha"-powiem wiecej-bardzo krucha!,z trudem wyjelam porcje z formy-jest wyjatkowa.

W jej sklad nie wchodza jajka,nie ma tez proszku do pieczenia,za to jest jako "eksperyment",kasza manna.

Po dodaniu manny,ciasto staje sie lekko "grutkowate",jesli to komus przeszkadza,moze dodac make.

Szybko,tanio i zdrowo!-polecam!

Zapraszam!

Szarlotka krucha z manna -bez jajek,bez proszku do pieczenia

Skladniki

.1 szklanka maki pszennej

.1 szklanka kaszy manny

.1 kostka masla

.1 lyzka cukru

.szczypta soli

Ponadto

.5 jablek

.szczypta cunamonu

.2 lyzki cukru

.4 lyzki rodzynek

.sok z polowy cytryny

.skorka starta z cytryny

oraz

.2 lyzki bulki tartej

Wykonanie

Forme nacieramy maslem i pudrujemy dokladnie maka.

Z podanych skladnikow zaczyniamy ciasto,wkladamy do woreczka i odstawiamy na 30 min.

Jablka obieramy ze skorki i kroimy na dosc cienkie polksiezyce,polewamy je sokiem z cytryny,dodajemy starta skorke ,cukier,cynamon i rodzynki -wszystko mieszamy.

Ciasto dzielimy na dwie nierowne czesci,wieksza walkuujemy na placek,i za pomoca walka nanosimy na przygotowana forme,wypelniamy nia po brzegi ciastem,reszte -odcinamy.

Dno nakluwamy widelcem i posypujemy bulka tarta,nastepnie wykladamy jablka.

Pozostale ciasto walkujemy i wycinamy regularne paski,kladziemy je na jablka w rownych odstepach.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180st.C przez 55min.

Podajemy z bita smietana

Smacznego!

.