Surówka z cykorii i ogórka kiszonego

1 cykoria

2 ogórki kiszone

szczypiorek

sól, pieprz

cukier

1 łyżka octu ziołowego

3 łyżki oliwy

 

Cykorię przekroić na pół, nożem usunąć twardą część głąba. Pozostałą część cykorii pokroić w paski.

Ogórki kiszone drobno pokroić, odcisnąć nadmiar wody.

Z oliwy, octu , soli, pieprzu zrobić zalewę. Dosłodzić cukrem. Wymieszać z cykorią i ogórkami kiszonymi. Na wierzch posypać posiekanym szczypiorkiem.

 

 

 

 

Kategorie przepisów

Podobne przepisy