Surówka z białej kapusty z ziołami

Najpierw był pomysł taki, żeby do tytułowej surówki wrzucić koperek, natkę i szczypiorek. Wszystko fajnie, wszystko było w sklepie, nie ma problemu. Zrezygnowałam jednak ze szczypiorku, bo naprawdę obecnie smakuje jak papier. Albo w sumie gorzej. Skończyło się na natce i koperku. Jak dostaniecie szczypiorek, który smakuje jak szczypiorek, dodajcie go zamiast cebuli.

Zdjęcie - Surówka z białej kapusty z ziołami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Składniki:
pół główki białej kapusty
mały pęczek koperku
mały pęczek natki pietruszki
pół małej cebuli
1 ząbek czosnku
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
pół łyżeczki soku z cytryny
sól
pieprz


Kapustę obieramy z zewnętrznych, brzydkich liści, szatkujemy. Wrzucamy do miski i chwilę ugniatamy, odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie do kapusty dorzucamy poszatkowane zioła, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, rozdrobniony czosnek, jogurt, majonez, sok z cytryny, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki na godzinę, żeby smaki się połączyły.


Przepisy z tych kategorii

Surówka z białej kapusty ze słoika (30 dniowa)
2

Surówka z białej kapusty ze sł…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Surówka z sałaty rzymskiej i sosu farmerskiego

Surówka z sałaty rzymskiej i s…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Surówka z czarnej rzodkwi

Surówka z czarnej rzodkwi

napiecyku napiecyku
napiecyku

Surówka z selera, marchewki, jabłka i orzechów
3

Surówka z selera, marchewki, j…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Surówka z kiszonej kapusty z karmelizowaną marchewką

Surówka z kiszonej kapusty z k…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Surówka z kiszonej kapusty
2

Surówka z kiszonej kapusty

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Surówka z selera, gruszki i daktyli

Surówka z selera, gruszki i da…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Surówka z selera korzeniowego i gruszki z chrzanem
1

Surówka z selera korzeniowego…

figmara figmara
figowe smaki

Surówka z czerwonej kapusty i jabłka
1

Surówka z czerwonej kapusty i…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Surówka z marchewki z dżemem morelowym
1

Surówka z marchewki z dżemem m…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Surówka z cukinią z orzechowym dressingiem
2

Surówka z cukinią z orzechowym…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Sałatka z selera

Sałatka z selera

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni