Staromodna sałatka ziemniaczana
- Wynik: 30
- Czas przygotowania: 20minuty
- Czas gotowania: 10minuty
Bardzo prosta sałatka ziemniaczana, która może być samodzielnym daniem lub dodatkiem do mięsa. Kilka oczywistych, łatwo dostępnych składników i w kilka chwil powstanie coś pysznego.
Składniki- ziemniaki - 600 g
- boczek wędzony - 200 g
- cebula czerwona - 1 szt.
- szczypior - wg uznania
- natka pietruszki/koperek - wg uznania
- ogórki konserwowe - 4-5 szt.
- majonez - 2 łyżki
- jogurt naturalny - 3 łyżki
- ocet z białego wina - 2 łyżki
- sól - do smaku
- pieprz - do smaku
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, ugotować. Boczek pokroić w drobną kostkę, wrzucić na rozgrzana patelnię, smażyć, aż tłuszcz się wytopi. Ogórki i czerwoną cebulę pokroić w kostkę. Do miski włożyć ziemniaki, cebulę, ogórki oraz boczek. Dodać szczypiorek i pietruszkę następnie majonez, śmietanę i ocet. Przyprawić solą i pieprzem i dokładnie wymieszać. Przed podaniem koniecznie schłodzić.
Smacznego:)
