Soczewica w sosie pomidorowym

Zdjęcie - Soczewica w sosie pomidorowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

  • Wynik: 30
  • Czas przygotowania: 10minuty
  • Czas gotowania: 20minuty

Miłośnikom dań warzywnych polecam dzisiejszą soczewicę w sosie pomidorowym. Danie lekkie, smaczne i szybkie w przygotowaniu. Super smakuje z płaskim pieczywem typu chlebek naan a z ryżem to świetne danie obiadowe.

Składniki

  • czerwona soczewica - 1 szklanka
  • cebula - 1 szt.
  • passata pomidorowa - 500 ml
  • czosnek - 2 ząbki
  • imbir tarty - 1 łyżeczka
  • curry - 1/4 łyżeczki
  • cynamon - szczypta
  • czerwona papryka mielona - 1/2 łyżeczki
  • sól - do smaku
  • olej - 2 łyżki
  • szczypior - do posypania

Instrukcje

Na patelni rozgrzać olej, dodać pokrojoną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, imbir oraz przyprawy. Przemieszać. Wsypać opłukaną soczewicę i ponownie przemieszać. Wlać passatę oraz ok. 1 szklanki wody. Zamieszać, zmniejszyć ogień i gotować, aż soczewica będzie miękka ale nie rozgotowana a sos się zredukuje. Przyprawić do smaku sola i pieprzem. Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.

Smacznego:)

Zdjęcie - Soczewica w sosie pomidorowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy