Śniadanie do łóżka #35: Czosnkowe tosty francuskie z serem i papryczką chilli

Dzisiaj lekko nie będzie! Ostatnio na blogu pojawiło się kilka zdrowszych i dietetycznych przepisów i muszę Wam przyznać, że z moich obserwacji wynika, że lubicie ponarzekać, że za tłusto i niezdrowo u Nas bywa, a jak przychodzi co do czego to takie notki cieszą się o wiele większą popularnością :) Chcecie? To macie! Kaloryczne, tłuste, ale przy tym niezwykle apetyczne tosty francuskie z serem. W cyklu śniadanie do łóżka tosty francuskie wystąpiły już dwa razy. Były to jednak propozycje na słodko, czyli tosty francuskie z chlebka bananowego , a także tosty francuskie z piernika w świątecznej odsłonie. Tym razem tosty francuskie proponuję w formie wytrawnej. Wersja z serem to szybka, nieskomplikowana przekąska, którą podrasowałam dodatkiem czosnku i chilli :)
Czosnkowe tosty francuskie z serem i papryczką chilli
pół bagietki
2 jajka
łyżka mleka
30 g żółtego sera
ząbek czosnku
łyżka posiekanej pietruszki
łyżeczka posiekanej papryczki chilli
pieprz
oliwa z oliwek

1. Rozbełtane jajka mieszamy trzepaczką z mlekiem i pieprzem.
2. Bagietkę kroimy w kromki, każdą z nich moczymy w jajeczno-mlecznej miksturze. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach, czosnek, pietruszkę i chilli drobno siekamy.
3. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy i smażymy namoczone grzanki z dwóch stron aż z każdej się zarumienią (ok. minutę na stronę). Na koniec kładziemy na grzanki czosnek z chilli i posypujemy startym serem. Zmniejszamy ogień i czekamy aż ster się roztopi. Gotowe tosty przekładamy na talerz i posypujemy natka pietruszki.

Tosia