Śniadanie biegacza albo lekki obiad czyli pomarańczowe mini-naleśniki w 30 minut
Cześć,
Tym razem świetna opcja na lekkie, pełne węglowodanów śniadanie biegacza albo szybki obiad. Zapraszam na pomarańczowe mini-naleśniki w 30 minut.
Składniki (porcja dla 1 osoby, jak na zdjęciu):
- 1/2 szklanki mąki pszennej,
- 1/2 szklanki mleka (użyłam 2%-ego),
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- 1 jajko,
- 1 pomarańcza,
- miód lub cukier puder do dekoracji (aby całość dosłodzić).
Making-of:
- Mąkę, mleko, proszek, jajko, ew. cukier, oliwę i świeżo startą skórkę z pomarańczy miksujemy aż do uzyskania jednorodnej masy.
- Patelnię podgrzewamy, placki smażymy aż do uzyskania brązowego odcienia z obu stron.
- Pomarańczę obieramy z białej skórki. Kroimy w poprzek na plastry. Po usmażeniu naleśników, wrzucamy plastry na patelnię i podsmażamy do lekkiego zarumienienia.
- Całość posypujemy cukrem pudrem lub polewamy miodem.
Smacznego!
Gosia
Advertisements
