Smaki dzieciństwa: Grysik na gęsto

Czerwcowa akcja Przytulanki "Ulubione smaki z dzieciństwa" sprawiła, że zebrało mnie na wspominki i zaczęłam przypominać sobie smakołyki z pierwszych lat mojego życia. Bułka maczana w kubku ciepłego mleka, kromka chleba z masłem i cukrem pudrem, makaron z mlekiem, bez żadnych dodatków, nawet bez cukru. Ziemniaki pieczone jesienią w ognisku, gorące, ze zwęgloną skórką, najpyszniejsze na świecie, jedzone przy stoliku w ogrodzie babci. Oj, było tego trochę...
O ile jednak takich ziemniaków z ogniska nie mam teraz możliwości zrobić, a zupa mleczna z makaronem nie przeszłaby mi przez gardło, to jednak znalazło się kilka potraw, które postanowiłam zaprezentować i podłączyć pod tę akcję.
Wczoraj, z okazji Dnia Dziecka, postanowiłam zrobić sobie jedną z nich, zapomnianą już i nie jedzoną od lat: uwielbiany niegdyś przeze mnie grysik na gęsto. Gdy byłam mała, najczęściej jadłam go na kolację. To były czasy: można było opychać się czymś takim przed snem, a i tak było się chudym jak przecinek ;)

Zdjęcie - Smaki dzieciństwa: Grysik na gęsto - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

GRYSIK NA GĘSTO
200 ml (niepełna szklanka) mleka,
2 łyżki grysiku (kaszy manny błyskawicznej),
szczypta soli,
łyżeczka masła,
syrop owocowy (malinowy, wiśniowy itp.),
dowolne owoce

W garnuszku zagotować mleko z odrobiną soli, wsypać kaszkę i gotować chwilę, intensywnie mieszając. Gęstniejący grysik przelać na płaski talerz i wygładzić brzegi, tworząc coś na kształt placka, posmarować masłem, polać syropem, posypać owocami i od razu podawać.

Zdjęcie - Smaki dzieciństwa: Grysik na gęsto - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Gdy byłam mała, na środku tego grysikowego "placka" wygrzebywałam łyżeczką dziurkę, do której następnie lało się masło i syrop owocowy. Nazywałam to wtedy "studnią" ;)))

Przepisy z tych kategorii

Szparagi w szynce

Szparagi w szynce

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Omlet biszkoptowy

Omlet biszkoptowy

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Koktajl ananasowo-pomarańczowy
10

Koktajl ananasowo-pomarańczowy

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka ze szpinakiem, pomidorami i musztardą francuską
1

Sałatka ze szpinakiem, pomidor…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka bałkańska
2

Sałatka bałkańska

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Hummus z bobem
1

Hummus z bobem

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Przepisy z tych kategorii

Babeczki owieczki
2

Babeczki owieczki

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ciasteczka wielkanocne – „Owieczki”
1

Ciasteczka wielkanocne – „Owie…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Drożdżówki z serem
1

Drożdżówki z serem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Gofry (chrupiące)
2

Gofry (chrupiące)

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Zdrowe ciasteczka owsiane
2

Zdrowe ciasteczka owsiane

napiecyku napiecyku
napiecyku

Ciastka z suszonymi jabłkami
2

Ciastka z suszonymi jabłkami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy