Ślimaczki z ciasta francuskiego

Ślimaczki z ciasta francuskiego to chyba najszybsza, najlepsza i najbardziej znana przekąska z wykorzystaniem tego składnika.

U mnie dziś w najprostszej, ale i najbardziej lubianej wersji – z szynką i serem.

  • 1 op. ciasta francuskiego xxl
  • 100-130 g ulubionej szynki pokrojonej na cienkie plasterki
  • 200 g tartej mozzarelli
  • 130 g serka kanapkowego śmietankowego
  • bazylia, oregano, pieprz
  • 1-2 łyżki posiekanej drobno natki pietruszki

Ciasto francuskie rozwijamy. Rozprowadzamy na nim serek kanapkowy (na jednym z dłuższych brzegów pozostawiamy około 2 cm wolnego miejsca). Oprószamy niewielką ilością roztartego w dłoniach oregano, bazylii i pieprzu.

Rozkładamy cienkie plasterki szynki. Posypujemy tartą mozzarellą i posiekaną natką pietruszki.

Ciasto francuskie zwijamy dość ściśle w roladę. Kroimy na około 1,5-2 cm plasterki. Rozkładamy je na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190-200 stopni na około 20 minut (lub do zezłocenia).

Fajnie smakują podane razem z sosem majonezowo-ketchupowym, sosem czosnkowym (klik) lub sosem do przekąsek (klik).

Przepisy z tych kategorii

Szparagi z burratą i migdałami podane z czosnkową oliwą
1

Szparagi z burratą i migdałami…

food² food²
Food Square

Wytrawne babeczki z brokułem i fetą
1

Wytrawne babeczki z brokułem i…

figmara figmara
figowe smaki

Grzanka ze szparagami, mozzarellą i szynką parmeńską
1

Grzanka ze szparagami, mozzare…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Burek, börek, byrek, bureki - przekąska z serem feta i botwiną
1

Burek, börek, byrek, bureki -…

food² food²
Food Square

Krakersy amarantusowe

Krakersy amarantusowe

Tyna Tyna
In cooking we trust

Tapenada z czarnym czosnkiem na grzankach z jamón serrano
2

Tapenada z czarnym czosnkiem n…

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Marchewkowe pieczywo chrupkie
1

Marchewkowe pieczywo chrupkie

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Odrywany chlebek ziołowo czosnkowy
1

Odrywany chlebek ziołowo czosn…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Przekąska z ciasta francuskiego z pieczarkami i mozzarellą
1

Przekąska z ciasta francuskieg…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Smażony śledź marynowany

Smażony śledź marynowany

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Camembert z czosnkiem i rozmarynem
1

Camembert z czosnkiem i rozmar…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Serowe paluchy z ciasta francuskiego
2

Serowe paluchy z ciasta francu…

Asik Asik
Moja kraina smaków