Sernik z adwokatem i czekoladą toffi na spodzie brownie

                  Znowu upiekłam sernik. Tym razem na czekoladowym spodzie brownie, z dodatkiem jajecznego likieru oraz czekoladą z nadzieniem toffi. Był pyszny! Wilgotny, mięciutki, z wyczuwalną nutą toffi oraz czekolady. Bardzo polecam, na niedzielę, na każdy dzień, a może skusicie się na święta?

Wzorowałam się na tym przepisie, bardzo lubię z niego korzystać. 

Zdjęcie - Sernik z adwokatem i czekoladą toffi na spodzie brownie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Sernik z adwokatem i czekoladą toffi na spodzie brownie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na spód (tortownica o średnicy 23 cm):

*100 g gorzkiej czekolady, najlepiej o dużej zawartości kakao

*100 g masła

*100 g cukru

*2 jajka

*100 g mąki pszennej tortowej

*1 łyżeczka proszku do pieczenia 

*2 łyżki kakao

 

Masa serowa:

*1 kg mielonego twarogu

*4 jajka

*1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej

*2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

*2/3 szklanki cukru

*2 łyżki likieru Advokat 

*150 g - 200 g czekolady z nadzieniem toffi

 

Wykonanie:

Przygotować ciasto czekoladowe. Do garnka z grubym dnem włożyć połamaną czekoladę, masło, cukier i kakao. Podgrzewać do rozpuszczenia masła i czekolady. Zdjąć z ognia, ostudzić. Następnie dodać rozkłócone jajka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 C na 25 do 30 minut i upiec. Wierzch spodu powinien być ścięty, ale sprężysty. Ciasto przestudzić.

Przygotować masę serową. Do dużej miski włożyć twaróg,  mąkę ziemniaczaną, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy, zmiksować do połączenia składników. 

Na upieczony czekoladowy spód wylać połowę masy serowej, następnie ułożyć pokrojoną czekoladę i przykryć pozostałą masą serową. 

Sernik wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec około 1 godzinę. Środek sernika powinien być z wierzchu ścięty. Ostudzić najpierw w zamkniętym piekarniku około 1/2 godziny. Następnie uchylić delikatnie drzwiczki piekarnika i wystudzić. Po całkowitym ostudzeniu wstawić do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.

Smacznego :)

Zdjęcie - Sernik z adwokatem i czekoladą toffi na spodzie brownie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Sernik z adwokatem i czekoladą toffi na spodzie brownie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Sernik z adwokatem i czekoladą toffi na spodzie brownie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Sernik czekoladowy
4

Sernik czekoladowy

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Sernik kokosowy  na kakaowym spodzie
3

Sernik kokosowy na kakaowym s…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Pyszne wafle w 3 smakach

Pyszne wafle w 3 smakach

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Babeczki brownie z kremem i malinami

Babeczki brownie z kremem i ma…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Ciasto oreo z truskawkami i czekoladą
1

Ciasto oreo z truskawkami i cz…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Cappuccino z kokosem
1

Cappuccino z kokosem

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Przepisy z tych kategorii

Sernik z rabarbarem na kruchym maślanym spodzie
3

Sernik z rabarbarem na kruchym…

food² food²
Food Square

Sernik z musem czekoladowym
3

Sernik z musem czekoladowym

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sernik na zimno z mandarynkami + film
2

Sernik na zimno z mandarynkami…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Mini serniczki z lemon curd, prosty przepis na efektowne babeczki
1

Mini serniczki z lemon curd, p…

food² food²
Food Square

Sernik z adwokatem

Sernik z adwokatem

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Sernik wielkanocny
1

Sernik wielkanocny

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty