Sernik gotowany z pierniczkami na biszkopcie

Na serniki zawsze mam ochotę i jeszcze na tej liście „sernikowych marzeń” sporo się znajduje!

Dziś przygotowałam dla Was przepis na sernik z pierniczkami, który jest fantastycznym pomysłem nie tylko na święta!

I nie jest to zwykły sernik, a sernik gotowany!

Jedliście kiedyś sernik gotowany?

Na blogu jest kilka przepisów!

Połączenie delikatnego, puszystego biszkoptu z kremową, waniliową, serową masą i słodkimi pierniczkami z marmoladą jest fantastycznym pomysłem na deser.

Idealnie smakuje z kubkiem ulubionej kawy!

Ps. i robi się błyskawicznie!

Spróbujcie i Wy!

Polecam!

Zdjęcie - SERNIK GOTOWANY Z PIERNICZKAMI NA BISZKOPCIE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

SKŁADNIKI:

( 24 x 30 )

BISZKOPT:

* jajko rozm.M – 6 szt

* mąka pszenna – 6 czubatych łyżek

* cukier – 6 łyżek

MASA SEROWA:

* ser biały 3 x mielony ( wiaderkowy dobrej jakości ) – 1 kg

* masło – 250 g

* jajko rozm M. – 3 szt

* cukier – 240 g

* wanilia ( ziarna lub esencja lub cukier z wanilią ) – do smaku

* budyń waniliowy – 2 op

DODATKOWO:

* pierniczki z marmoladą w ulubionym kształcie

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

BISZKOPT:

Białka ubijamy ze szczyptą soli, pod koniec łyżka po łyżce wsypujemy cukier.

Doajemy po jednym żółtku, a następnie wsypujemy przesianą mąkę i delikatnie mieszamy szpatułką ( ma być delikatnie, ale dokładnie ).

Pieczemy ok. 35-40 minut w 170C.

Po upieczeniu rzucamy o podłogę, studzimy na kratce, przecinamy na 2 blaty.

MASA SEROWA:

Do dużego garnka wkładamy ser, masło, cukier, jajka oraz wanilię ( ziarna, esencję lub cukier z wanilią ).

Podgrzewamy cały czas mieszając.

Gdy składniki się połącza wsypujemy budyń i energicznie mieszamy gotując do momentu, aż masa zgęstnieje.

Odstawiamy do wystudzenia mieszając co jakiś czas.

CAŁOŚĆ:

Na spód blachy układamy wystudzony biszkoptowy blat, rozsmarowujemy ok. 1/3 masy serowej.

Na masie układamy pierniczki. Na pierniczki wykładamy resztę masy serowej.

Przykrywamy drugim biszkoptem, delikatnie dociskamy, wstawiamy na noc do lodówki.

Smacznego!

Zdjęcie - SERNIK GOTOWANY Z PIERNICZKAMI NA BISZKOPCIE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Sernik na zimno bez cukru
1

Sernik na zimno bez cukru

Tyna Tyna
In cooking we trust

Sernik panna cotta z truskawkami
1

Sernik panna cotta z truskawka…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Sernik izaura
1

Sernik izaura

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Mini serniczki mango z musem truskawkowym
1

Mini serniczki mango z musem t…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Sernik z rabarbarem na kruchym maślanym spodzie
4

Sernik z rabarbarem na kruchym…

food² food²
Food Square

Sernik z musem czekoladowym
3

Sernik z musem czekoladowym

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Ciasto oreo z truskawkami i czekoladą
2

Ciasto oreo z truskawkami i cz…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Roladki z tortilli z pastą jajeczno i awokado
1

Roladki z tortilli z pastą jaj…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Omlet a’la pizza Margherita
3

Omlet a’la pizza Margherita

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Frittata ze szparagami
1

Frittata ze szparagami

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Ciasto na białkach – babka waniliowa
3

Ciasto na białkach – babka wan…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sałatka „Kwitnący bez”
1

Sałatka „Kwitnący bez”

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu